ILC eetgewoonten

Welke eetgewoonte?

Dit is uitgebloed vlees van een beperkt aantal dieren (een varken mag bv. niet worden gegeten), die onverdoofd worden geslacht. Tijdens de slachting wordt Allah aanroepen en volgen er zegenen door de Imam. Dit gebeurt bij de Islam.

Welke eetgewoonte?

Alle dieren met gespleten hoeven die herkauwen zijn koosjer.

Vissen moeten vinnen en schubben hebben.

Al het bloed wordt verwijderd.

Bereiding: gescheiden houden van melk en vlees.

welke eetgewoonte?

Men eet geen producten van gedode dieren: geen vis of vlees.

Sommigen eten ook geen gelatine (van huis of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel).

• vegetarisch

• veganistisch

Welke eetgewoonte?

Vrij van dierlijke producten.

Geen vlees, vis, zuivel (melk, yoghurt, kaas, boter…), eieren, honing, gelatine, dierlijke bouillon.

• veganistisch

• vegetarisch

Welke eetgewoonte?

Tarwe, rogge, haver, gerst en spelt wordt niet gegeten.

(Ook alle producten waarin deze granen zijn verwerkt of mee in aanraking zijn geweest.)

• glutenvrij

• lactosevrij

Welke eetgewoonte?

Alle melkproducten en bereidingen met melk.

(Vaak gebruiken fabrikanten ook melkpoeders of melkbestanddelen in soep, vlees, snoep, medicijnen… Hier gaat het vaak om kleine hoeveelheden.)

• glutenvrij

• lactosevrij

• vegetarisch

• veganistisch

wat betekent THT?

Wat betekent TGT

Met welke godsdienst heeft 'koosjer' eten te maken?

Met welke godsdienst heeft 'halal' eten te maken?