Дисахариды. Сахароза.

К какому классу углеводов относится сахароза?

• моносахариды

• полисахариды

• дисахариды

• олигосахариды

Химическая формула сахарозы:

• C6H12O6

• C6H10O5

• C12H22O11

• (C6H10O5)n

Состав сахарозы:

• α-глюкоза

• α-глюкоза и β-фруктоза

• β-фруктоза

• галактоза

Свойства какого класса соединений проявляет сахароза:

• спирты

• альдегидоспирты

• альдегиды

• многоатомные спирты

Внешний эффект реакции взаимодействия сахарозы с гидроксидом меди (II):

• ярко-синий раствор

• голубой осадок

• красный раствор

• черный осадок

Продукты гидролиза сахарозы:

• глюкоза

• крахмал

• фруктоза

• глюкоза и фруктоза

Качественная реакция на сахарозу:

• серебряного зеркала

• красный раствор с гидроксидом меди (II)

• ярко синий раствор с гидроксидом меди (II)

• обугливание

Какие растения содержат наибольшее количество сахарозы?

• ягоды

• овощи

• фрукты

• сахарный тростник и сахарная свекла

Значение сахарозы для организма человека:

• энергетическая

• защитная

• питательная

• каталитическая

Обугливание сахарозы доказывает наличие:

• кислорода

• углерода

• водорода

• серы