Kuis FPS

Berapakah ADI untuk Asam Benzoat?

• 0-5 mg/kg berat badan

• 5-10 mg/kg berat badan

• 10-15 mg/kg berat badan

• 15-20 mg/kg berat badan

Berapakah batas maksimum penggunaan pengawet asam benzoat pada produk yogurt

• 100 mg/kg

• 200 mg/kg

• 300 mg/kg

• 400 mg/kg

Berapakah batas maksimal penggunaan asam propionat pada keju olahan?

• 2250 mg/kg

• 2500 mg/kg

• 1750 mg/kg

• 2000 mg/kg

Berapakah ADI untuk asam sorbat?

• 0-15 mg/kg berat badan

• 0-20 mg/kg berat badan

• 0-25 mg/kg berat badan

• 0-30 mg/kg berat badan

Berapakh batas maksimal penggunaan asam sorbat pada produk susu?

• 1200 mg/kg

• 1000 mg/kg

• 1500 mg/kg

• 800 mg/kg

Berapakah ADI dari belerang dioksida?

• 0-15 mg/kg berat badan

• 1-1,5 mg/kg berat badan

• 0-1 mg/kg berat badan

• 0-0,7 mg/kg berat badan

Berapak batas maksimal penggunaan etil parahidroksi benzoat pada produk jeli?

• 2000 mg/kg

• 1000 mg/kg

• 4000 mg/kg

• 3000 mg/kg

Berapakah ADI dari kalium benzoat?

• 0-5 mg/kg berat badan

• 0-10 mg/kg berat badan

• 0-0,75 mg/kg berat badan

• 0-4.5 mg/kg berat badan

Berapakah batas maksimal penggunaan kalium bisulfit pada produk buah kering?

• 50 mg/kg

• 30 mg/kg

• 100 mg/kg

• 150 mg/kg

Berpakah ADI dari kalium nitrat?

• 0-3,7 mg/kg berat badan

• 0-3,8 mg/kg berat badan

• 0-3,9 mg/kg berat badan

• 0-4 mg/kg berat badan