ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับโภชนาการ

สิ่งที่บริโภคเข้าสู่ร่างกาย

สิ่งที่บริโภคแล้วทำให้อิ่ม

สิ่งที่บริโภคแล้วไม่มีพิษแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยซ่อมแซมอวัยวะที่สึกหรอและทำให้กระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกายดำเนินไปอย่างปกติ

สิ่งที่บริโภคแล้วไม่ขัดขวางต่ระบบการย่อย

การเลือกบริดภคอาหารที่มีประโยชน์

การเปลี่ยนแปลงของอาหารภายหลังการบริโภค

การเปลี่ยนแปลงของอาหารในขณะหุงต้ม

การประกอบ  การปรุง และการทำออาหารให้สุก

ทำให้ร่างกายมีความเจริญเติบโต

ทำให้ร่างกายมีภาวะโภชนาการที่ดี

ทำให้ร่างกายมีความต้านทานโรค

ทำให้ร่างกายไม่เจ็บป่วย

มีความสนใจต่ออสิ่งแวดล้อมที่ดี 

มีไขมันสะสมใต้ผิวหนังน้อย

ตาใส พื้นลูกตามมีจุด

เยื่อบุนัยน์ตาแดง

3 หมู่

4 หมู่

5 หมู่

6 หมู่

เป็นวิทยาศาสตร์แขนงหนึ่ง

การปรับปรุงอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายที่นอกเหนือจากสภาพปกติ

เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย

ความต้องการสารอาหาร  การเปลี่ยนแปลงของอาหารในร่างกายและร่างกายเอาสารอาหารไปใช้อะไรบ้าง  ตอดจนการย่อยการดูดซึมและการขับถ่าย

ทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน

ทำให้มีหน้าตาสวยงาม

ทำให้เลือกซื้ออาหารได้ง่าย

ทำให้มีรูปร่างดี

4-6 แก้ว

5-7 แก้ว

6-8 แก้ว

8-11 แก้ว

3 – 4 ชั่วโมง

4 – 5 ชั่วโมง

6 – 8 ชั่วโมง

7 – 11 ชั่วโมง

ผ่านการขนส่งที่มิดชิด   

บริโภคอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ

บริโภคผลไม้มากกว่าขนม   

ซื้ออาหารเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์