Szálloda tevékenység 20220524

Határozd meg a Front Office fogalmát!

• A szállodák Földszinti területe és működési egysége, mely magában foglalja az előcsarnokot, hallt, a Front Desket és az egyéb földszinti munkaterületeket.

• A Front Office legfontosabb része, az a pult, amely a recepció, porta és kassza feladatát végzi.

   

•  

  A Front Desk nagy szállodákra jellemző munkamegosztása, melynek kapcsán elkülönül a Recepciós, a Portás és a Kasszás munkaterület és munkakör.

• Porta, a Front Desk azon része, mely a vendégek szállodai tartózkodása alatt számukra különböző szolgáltatásokat nyújt, velük tartja a kapcsolatot.

Határozd meg a Front desk fogalmát!

• Szobafőnökség, a Front Desk azon része, mely a vendégek foglalásaival és érkeztetésével foglalkozik.

• Porta, a Front Desk azon része, mely a vendégek szállodai tartózkodása alatt számukra különböző szolgáltatásokat nyújt, velük tartja a kapcsolatot.

• A Front Office legfontosabb része, az a pult, amely a recepció, porta és kassza feladatát végzi.

• A szállodák Földszinti területe és működési egysége, mely magában foglalja az előcsarnokot, hallt, a Front Desket és az egyéb földszinti munkaterületeket.

   

A Front Desk nagy szállodákra jellemző munkamegosztása, melynek kapcsán elkülönül a 3 munkaterület:

• Recepció

• Concierge/PORTA

• Cassa

• Csomagmegörző

Szobafoglalásokat nyilvántartja, követi, rendezi, így minden percben tisztában van azzal, hogy mely szobák kiadhatók, foglaltak vagy lefoglaltak.

További feladatuk a vendégek érkeztetése, bejelentése és tájékoztatása az igénybe vehető szolgáltatásokról.

Az ide tartozó munkakörök általában: vezető szobafőnök, szobafőnök, rendelés felvevő, telefonközpontos.

Melyik szállodai munkaterület jellemzői ezek?

• PORTA

• KASSZA

• RECEPCIÓ

• HOUSEKEEPING

Ennek a területnek a feladata a szállodai tartózkodás alatt a vendégek minden kérdésének, problémájának megoldása, számukra információ nyújtása, tehát a vendégszolgálat.

Ehhez a területhez tartozó munkakörök: a londiner, a kocsirendező, a boy, a transzfer gépkocsivezető, a hostess és gyakran a Business centerben dolgozó alkalmazott is.

.......................feladata a vendégekkel kapcsolatos pénzforgalom intézése, a számlák nyitása, terhelése és zárása, valamint a későbbi kiegyenlítés figyelemmel kísérése.

 Az itteni munka különleges ismereteket igényel a dolgozóktól, mivel valuta pénztárosi és valuta váltói végzettséghez kötött.

Szokásos munkakörök: kassza vezető, kasszás (pénztáros), esetleg külön valuta pénztáros.

MILYEN SZÁLLODAI VEZETŐRŐL VAN SZÓ?

Ø  Munkáját a Front Office Manager közvetlen irányításával végzi.  

Ø  Hatásköre kiterjed a Szobafoglalási részleg (Reservation Office) esetleg az egész Back Office (a recepció mögött kialakított adminisztrációs helyiség) munkájára, azaz irányítása alatt dolgozik a rendelésfelvevő, esetleg az idegen nyelvi levelező és egyéb adminisztrátor.

Ø  Ellenőrzi a beérkezett foglalások pontos és szakszerű visszaigazolását és nyilvántartását, biztosítja az érintett részlegekhez az információk eljuttatását.

Ø  A tárgynapot megelőzően ellenőrzi és előkészíti az érkezők anyagát, és előrejelzéseket készít. Tisztázza a problémás vagy opciós rendeléseket és figyelemmel kíséri a kért garanciák (előleg, megrendelő levél) teljesítését.

Ø  A Back Office vezetője, aki a szobafoglalások lebonyolításáért felel.

Ø  A Front Desk dolgozója, minden területen (Recepció, Porta, Kassza) egyaránt tevékenykedhet.

• FRONT OFFICE MANAGER

• HOUSE KEEPING MANAGER

• RESERVATION MANAGER

• GENERAL MANAGER

a ......................RECEPCIÓS FELADATAI:§ 

A ............. műszakra általában a távozási folyamat jellemző, melynek kapcsán a szobafőnök az utazó szobákat kivezeti a nyilvántartásokból.

§  ................. érkezik a legtöbb érdeklődés a szobák iránt, ugyanis ekkor van a „hivatali idő”, így a ...................... rendszeresen értékesítenek is.

§  Mivel a rendelések döntő többsége telefonon érkezik, a szállodák gyakran kötelező formulákat írnak elő azért, hogy a dolgozók egységesen kezeljék azokat. A megrendelések nyilvántartása és gyors visszaigazolása is tartozhat a feladataik közé.

§  ..................... kell felkészülni az érkezők fogadására, melynek kapcsán jelezni kell a Housekeeping számára, ha bármelyik szobát pótágyazni szükséges, illetve az étterem felé, ha bekészítést igényelnek.

§  Ilyenkor kell feltölteni a recepciós pultot a szükséges eszközökkel, melyek nagy részét a nyomtatványok teszik ki (pl. kulcs kártya, bejelentő lap, áthelyezési és árváltozási nyomtatvány, VIP bekészítés megrendelő).

A szobaállapotok (szobastátuszok) a következők lehetnek:

• Foglalt vagy lakott (occupied)

• A vendég fizetett, elutazott, a szoba takarítást igényel (dirty

• A szoba nem kiadható (out of order)

• A szoba szép. (beatiful)

• A szoba tiszta, kiadható (available)

Mit jelent az all inclusive?

• Csomagtúrák jelzőjeként használják a turizmusban. Olyan csomagtúra, amelyben a szokásos alapszolgáltatások mellett (oda-vissza utazás, szállás, étkezés stb.) mellett minden egyéb szolgáltatás (programok, belépőjegyek, eszközhasználat, ital, cigaretta stb.) benn foglaltatik a csomag árában.

• Eredeti. Valamely művészet vagy népi hagyomány eredeti szabályainak, motívumkincsének, forgatókönyvének megfelelő.

• Földrajzi célterület (település, régió vagy ország), amely rendelkezik mindazon turisztikai szolgáltatásokkal, amelyek a turisták igényeinek kielégítéséhez szükségesek.

   

• különböző korok és stílusok jegyeit vegyesen alkalmazó; műfajok keveredésére alapuló