สอบการประกอบอาหาร (ปวช.1)
Quiz
•
Education
•
University
•
Medium
Siraporn Lerdsittichai
Used 3+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
จากภาพ เป็นการประกอบอาหารประเภทใด
ย่าง
คั่ว
ทอด
ผัด
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Sous Vide คือ
การทำให้อาหารสุกด้วยน้ำหรือเนยอุ่น เพื่อไม่ให้อาหารแข็งจนเกินไป
การทอดหรือผัดอาหารให้น้ำมันขลุกขลิก เช่น ผัดผัก
การรมควันหรืออบควันอาหาร เช่น Smoked chicken
การทำอาหารให้สุกในถุงสุญญากาศ ด้วยความร้อนจากน้ำหรือไอน้ำ เพื่อรักษารสชาติและความชุ่มชื่นของอาหาร
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
กระบวนการที่ทำให้อาหารขาดออก หรือเรียกว่า “สับ” ตรงกับข้อใด
Carve
Chop
Crack
Dip
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
จงเติมตัวอักษรให้ตรงกับความหมาย “ผสม : …..ix”
A
N
M
S
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Grill แปลว่า
ย่าง
อบ
ทอดน้ำมันน้อย
ทำให้ร้อน
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Steam แปลว่า
ย่าง
อบ
นึ่ง
ทำให้ร้อน
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
อาหารเช้า ตรงกับข้อใด
Bacon
Breakfast
Dinner
Lunch
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
demand and supply
Quiz
•
University
21 questions
แบบทดสอบวัฒนธรรม ม.2
Quiz
•
12th Grade - University
20 questions
แบบทดสอบความรู้ออนไลน์หอนิทัศน์ราชภัฏ
Quiz
•
University
20 questions
กฎหมาย ม.6 (กลางภาค)
Quiz
•
University
20 questions
อาชีวะอนามัย
Quiz
•
University
19 questions
ทฤษฎีการเรียนรู้
Quiz
•
University
15 questions
ข้อสอบ PISA สู่โลกดิจิทัลด้วยเกม (PISA-Literacy)
Quiz
•
8th Grade - University
15 questions
ความหมายและความเป็นมาของธุรกิจMICE
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
20 questions
Figurative Language Review
Quiz
•
6th Grade
