UT8 Buenas prácticas en la gestión de los residuos

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UT8 Buenas prácticas en la gestión de los residuos

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Education, Business, Biology

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Lorena González Lorenzo

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20 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Un residuo es:

Basura

Cualquier sustancia u objeto considerado desecho

Algo que no queremos

Ninguna es correcta

Answer explanation

Un residuo es cualquier sustancia u objeto considerado como desecho y del

cual nos desprendemos.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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¿Cuántos tipos de residuos podemos encontrar según su estado físico?

Sólidos, líquidos y gaseosos.

Sólidos, rígidos y flexibles.

Líquidos, rígidos y flexibles.

Ninguna es correcta.

Answer explanation

Según su estado físico:

● Sólidos. Son numerosos y variados: desperdicios de comida,

restos de bolsas, papeles, envoltorios, etc.

● Líquidos. Por ejemplo, aceites usados, aguas procedentes del

lavado de las instalaciones y equipos, etc.

● Gaseosos. Partículas derivadas del proceso de producción que

pasan a la atmosfera y que pueden precipitarse disueltas en el

agua de la lluvia.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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Los residuos según su origen pueden ser:

Domésticos

Comerciales

Industriales

Todas son correctas

Answer explanation

Según su origen:

● Domésticos. Generados en los hogares consecuencia de las actividades domésticas o

similares.

● Residuos comerciales. Proceden de la actividad propia del comercio, tanto al por mayor

como al por menor.

● Residuos industriales. Derivan de las actividades industriales.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Los residuos según su impacto ambiental pueden ser:

Urbanos, peligrosos.

Orgánicos y de origen animal

Emisiones y vertidos.

Todas son correctas

Answer explanation

Según su impacto ambiental:

● Residuos asimilables a urbanos.

● Residuos orgánicos.

● Residuos de origen animal.

● Residuos peligrosos.

● Emisiones y vertidos.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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¿Los residuos de producción, sobras de los clientes y residuos derivados de la limpieza es la clasificación de los residuos en las empresas alimentarias en: ?

Verdadero

Falso

Answer explanation

Estos residuos se clasifican en:

● Residuos de la producción. Son deshechos derivados de la elaboración

culinaria (envases, comida que se ha estropeado, restos de accidentes,

las mermas, aceites, etc.).

● Sobras de los clientes. Se hacen visibles cuando el o la comensal ha

terminado de comer.

● Residuos derivados de la limpieza. Suelen relacionarse con productos

químicos (bayetas, agua de fregado, estropajos, etc.).

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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¿Qué es la gestión de los residuos?

es el conjunto de procesos de recogida, transporte

y tratamiento o eliminación de los residuos generados.

es el conjunto de procesos de eliminación de los residuos.

es el conjunto de procesos de transporte de los residuos.

Answer explanation

La gestión de residuos es el conjunto de procesos de recogida, transporte

y tratamiento o eliminación de los residuos generados.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Cual de las siguientes NO es correcta:

La mala gestión de los residuos conlleva:

● Un gran impacto ambiental.

● Un peligro para la inocuidad de los alimentos y la salud de los consumidores.

Una reducción de los gastos.

Un aumento de los gastos

Answer explanation

El impacto de las empresas alimentarias en el medio ambiente se debe a:

● Malgasto de alimentos.

● Consumo energético e hídrico.

● Contaminación ambiental.

● La mala gestión de los residuos conlleva:

● Un gran impacto ambiental.

● Un peligro para la inocuidad de los alimentos y la salud de los consumidores.

● Un aumento de los gastos.

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