低碳滋味小課堂

和平使者計劃（Messengers of Peace）於哪年啟動？

• 2010

• 2011

• 2012

• 2013

下列哪種氣體不屬於溫室氣體？

• 水汽

  (H2O)

• 二氧化碳

  （CO2）

• 臭氧

  （O3）

• 氮氣

  （N2）

下列哪一項動物產品每公克蛋白質的碳足跡最小？

• 雞肉

• 牛肉

• 養殖蝦

• 芝士

農業裡最大的甲烷排放來源是什麼？

• 浸滿水的稻田

• 糞肥

• 牛和羊的打嗝

• 魚類養殖

下列何者對溫室效應的描述是正確的？

• 地球臭氧層破洞

• 空氣中產生很多顆粒

• 雨水變酸了

• 如果沒有溫室效應，地球會冷到無法讓人類居住

下列何項作法能降低溫室氣體的排放？

• 多畜養食草動物

• 增加森林面積

• 增加使用化石燃料

• 增加該區人口數

下列哪種菜式碳排放可能較少？

• 豬骨老火湯

• 香煎美國A5穀飼牛排

• 芝士煙肉蘑菇意粉

• 雞胸肉沙律

聯合國可持續發展目標（SDGs）共有多少項？

• 15

• 16

• 17

• 18

全球溫室氣體排放總量中有多少是來自糧食生產？

• 26％

• 32％

• 41％

• 50％

種植業造成碳排放的原因是

• 毀林鏟草開墾耕地

• 翻動泥土

• 使用肥料

• 以上皆是