REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI

Apakah yang dimaksudkan dengan Reka Bentuk?

• Reka bentuk adalah proses atau aktiviti tentang sesuatu produk

• Reka bentuk adalah lakaran sesuatu produk

• Reka bentuk adalah perancangan dalam menghasilkan sesuatu produk

• Reka bentuk adalah pengetahuan tentang penghasilan idea secara terancang untuk menghasilkan sesuatu produk

Apakah yang dimaksudkan dengan makanan?

• Sesuatu bahan yang mempunyai rasa

• Sesuatu bahan yang mempunyai rupa dan bentuk

• Sesuatu bahan yang boleh dimakan dalam bentuk cecair atau pepejal

• Sesuatu bahan yang mempunyai rupa, brentuk, rasa, dan bau

Apakah yang dimaksudkan dengan Reka Bentuk Makanan?

• Aktiviti menghasilkan produk

• Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

• Prosedur dalam menghasilkan makanan

• Prosedur dalam menghasilkan produk makanan

Apakah aspek yang mempengaruhi reka bentuk makanan?

• Tempat dan rasa

• Rupa dan keperluan

• Sosial dan budaya

• Agama dan kaum

Apakah ciri-ciri makanan?

• Tekstur dan bau

• Rupa dan keperluan

• Permintaan dan kemahuan

• Menarik dan berwarna

Makanan boleh diklasifikasikan kepada 2 jenis, iaitu?

• Reka bentuk pada makanan dalam pinggan atau bekas dan rek bentuk pada makanan itu sendiri

• Reka bentuk makanan berskala besar dan berskala kecil

• Reka bentuk makanan yang dimasak dan makanan segera

• Reka bentuk makanan yang terdiri daripada bahan yang sihat dan tidak sihat

Apakah yang menyebabkan reka bentuk makanan mengalami evolusi kreatif?

• Perubahan gaya hidup dan pendapatan pengguna

• Permintaan pasaran dan keinginan pengguna

• Perubahan tempat penghasilan makanan dan iklim

• Keperluan pengguna dan lokasi pengguna

Antara yang berikut, yang manakah bukan merupakan kepentingan reka bentuk makanan?

• Menzahirkan nilai estetika

• Kepentingan etika budaya

• Pembangunan sains dan teknologi moden

• Keperluan pengguna

Antara yang berikut, yang manakah kepentingan memberi faedah kepada pengusaha dalam mereka bentuk makanan?

• Perubahan cita rasa pengguna

• Menyumbang kepada terciptanya alatan moden

• Membuka peluang perniagaan kepada pengusaha

• Mempromosikan budaya sesetengah masyarakat

Antara yang berikut, yang manakah bukan alatan yang digunakan dalam proses reks bentuk makanan?

• Alatan Mesin

• Alatan membentuk dan mengukur

• Alatan memotong

• Alatan menghias