Manjares a base de res

Dibuje una res

Machos o hembras menores de 8 meses

• Ternera blanca (categoría v):

• Ternera (categoría z):

• Añojo

• Novillo/a

Machos o hembras menores de 12 meses.

• Añojo

• Ternera (categoría z):

• Novillo/a

Toro/vaca

• : macho o hembra mayor de 48 meses.

• : macho castrado menor de 48 meses.

• : macho castrado mayor de 48 meses.

   

Escriba el valor nutricional de la carne de res

• Proteínas:

• Grasa

• Vitaminas:

• Minerales

• Agua

Nombre de este corte..

Cuál es este corte?

• Chuleta

• RIB EYE con hueso

Nombre de este corte de res..

Escriba los siete TERMINOS de cocción

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Escriba Métodos de cocción de la carne de res

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Answer explanation

Se antoja verdad...