2022 ĐẾM PHÁT BIỂU HỮU CƠ 01

Chọn các phát biểu đúng

• Tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên bền khi ngâm trong dung dịch kiềm hoặc dung dịch axit.

• Trong thành phần của nước rửa tay khô thường có etanol.

• Lòng trắng trứng khi đun nóng xảy ra sự đông tụ protein.

• Dầu dừa có chứa chất béo chưa bão hòa (phân tử có gốc hiđrocacbon không no).

• Trong cơ thể người, chất béo bị oxi hóa chậm thành CO₂, H₂O và cung cấp năng lượng

Chọn các phát biểu đúng

• Saccarozơ không tác dụng với H₂ (Ni, t°).

• Axit glutamic làm quỳ tím ẩm chuyển sang màu hồng.

• Glixerol, glucozơ, alanin là những hợp chất tạp chức.

• Poli vinylclorua được dùng làm chất dẻo.

• Đipeptit có khả năng phản ứng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím.

Chọn các phát biểu đúng

• Nước ép của quả chuối chín có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

• Dùng giấm ăn hoặc chanh khử được mùi tanh trong cá do amin gây ra.

• Dung dịch anbumin có phản ứng màu biure.

• Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).

• Nước đá khô được dùng để bảo quản vắc xin, máu, mẫu sinh học, tế bào sống.

Chọn các phát biểu đúng

• Thủy phân vinyl fomat thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.

• Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò thì xảy ra hiện tượng đông tụ protein.

• Amilopectin, tơ tằm, lông cừu đều thuộc loại polime thiên nhiên.

• Xenlulozơ được tạo thành trong quá trình quang hợp của cây xanh.

• Tơ nilon-6,6 kém bền trong môi trường axit và kiềm

Chọn các phát biểu đúng

• Teflon, thủy tinh hữu cơ và tơ capron được điều chế từ phản ứng trùng hợp các monome tương ứng

• Anilin còn có tên thay thế là phenylamin.

• Amilopeptin và glicogen có trong thực vật.

• Anilin ở điều kiện thường là chất lỏng, không màu, độc, ít tan trong nước và nhẹ hơn nước

• Trong các phản ứng etanol tác dụng với Na, etanol tác dụng với axit xảy ra phản ứng thế H trong nhóm OH của ancol.

Chọn các phát biểu đúng

• Cồn 70° được sử dụng làm nước sát khuẩn có thành phần chính là metanol.

• Mỡ lợn hoặc dầu dừa có thể được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

• Quá trình tạo thành tinh bột của cây xanh có xảy ra phản ứng quang hợp.

• Hiện tượng riêu cua nổi lên trên khi đun nấu là do sự thủy phân của protein.

• Vải lụa làm từ tơ tằm sẽ nhanh hỏng nếu ngâm, giặt trong xà phòng có tính kiềm

Chọn các phát biểu đúng

• Cho dầu lạc vào nước, thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất.

• Thành phần chính của bông nõn là xenlulozơ.

• Đốt cháy hoàn toàn một loại protein đơn giản trong khí O₂ dư, thu được sản phẩm N₂, CO₂ và H₂O.

• Cao su lưu hóa có tính đàn hồi, lâu mòn và khó tan trong dung môi hơn cao su thường.

• Metyl fomat có nhiệt độ sôi cao hơn axit axetic.

Chọn các phát biểu đúng

• Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật.

• Ancol metylic được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn.

• Poli (vinyl clorua) được sử dụng để làm ống dẫn nước, vật liệu cách điện.

• Dầu thực vật (dầu lạc, dầu cọ…) có thành phần chính là chất béo no

• Thuốc lá chứa amin rất độc, gây nghiện và gây ung thư là nicotin

Chọn các phát biểu đúng

• Dung dịch valin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh

• Quá trình làm rượu vang từ quả nho xảy ra phản ứng lên men rượu của glucozơ.

• ) Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch HCl.

• Dầu mỡ động, thực vật bị ôi thiu do liên kết C=C của chất béo bị oxi hóa

• Hỗn hợp hai amino axit đồng phân cấu tạo có công thức C₃H₇NO₂ có thể tạo ra tối đa 4 đipeptit.

Chọn các phát biểu đúng

• Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

• Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ như: benzen, xăng, ete,…

• Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

• Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

• Muối phenylamoni clorua không tan trong nước.