6.2 อาหารและโภชนาการ

รับประทานผักและผลไม้เป็นประจำทุกวัน

รับประทานอาหารครบทั้ง ๕ หมู่

รับประทานอาหารเพียง ๒ มื้อ

รับประทานอาหารเมื่อรู้สึกหิว

วัยผู้สูงอายุ

วัยผู้ใหญ่

วัยเรียน

วัยรุ่น

มีผลเสีย เพราะได้รับสารอาหารบางอย่างมากเกินไป

มีผลเสีย เพราะจะทำให้มีนํ้าหนักเกินมาตรฐาน

มีผลดี เพราะไม่ต้องคิดรายการอาหารใหม่ ๆ

มีผลดี เพราะกำหนดค่าอาหารในแต่ละวันได้

ข้าวสวย ต้มยำกุ้ง ผัดเผ็ดปลาดุก

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าไก่ใส่คะน้า

ข้าวมันไก่ แหนมปลากราย

ข้าวต้ม ยำกุ้งแห้ง

รับประทานอาหารประเภทแป้งมากขึ้น

รับประทานเนื้อสัตว์มากขึ้น

รับประทานผักมากขึ้น

ดื่มนมทุกวัน

ทักษะการวางแผน

ทักษะการปฏิบัติ

ทักษะการวิเคราะห์งาน

ทักษะการประเมินผลงาน

ตรวจสอบผลงานและปรับปรุงแก้ไข

วางกรอบหรือวิธีการประกอบอาหาร

ประกอบอาหารตามที่วางแผนไว้

กำหนดเครื่องปรุงที่ใช้ทำอาหาร

ทักษะการวางแผน

ทักษะการปฏิบัติงาน

ทักษะการประเมินผล

ทักษะการคิดวิเคราะห์รายการอาหาร

การใช้ไฟแรงในการปรุงอาหารให้สุก

การซื้ออาหารสดมาเก็บไว้มาก ๆ

การชั่งตวงเครื่องปรุงใส่ถ้วยไว้

การจ้างคนมาช่วยปรุงอาหาร

ระบายสีลงบนแก้วนํ้าสับปะรด

ใส่สีผสมอาหารลงในนํ้าสับปะรด

หั่นแตงโมเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ ใส่ลงในนํ้าสับปะรด

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ติดเปลือกสีเขียวไม่บางหรือหนามากเสียบไว้ปากแก้ว