VITAMINAS

¿Qué son las vitaminas?

• Son un grupo de sustancias químicas necesarias para el funcionamiento cerebral y el crecimiento.

• Son un grupo de sustancias inorgánicas que requiere el cuerpo humano para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo.

• Son un grupo de sustancias necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales.

• Son un grupo de compuestos en tabletas que requiere el cuerpo para su funcionamiento celular, crecimiento y desarrollo normales.

Estos micro nutrimentos son compuestos orgánicos específicos formados principalmente por:

• hierro, magnesio, potasio, necesarios en la dieta para evitar ciertas enfermedades. Su nombre significa vida.

• carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, necesarios en la dieta para evitar ciertas enfermedades. Su nombre significa vital para la vida.

• cloruro, magnesio, sodio necesarios para consumir en las tabletas vitamínicas. Su nombre significa viaria.

• carbono, calcio, hidrógeno, necesarios en los suplementos alimentarios. Su nombre significa viable.

Existen dos tipos de vitaminas:

• Liposolubles e hidrosolubles.

• Lipodispersas e hidrodispersas.

• Limbofáticas e infofáticas.

• Liposomales e hidrosomales.

Las vitaminas liposolubles son aquellas que se almacenan en el hígado, el tejido graso y los músculos, tenemos a:

• Vitaminas A, B, B12, D.

• Vitaminas A, C y B.

• Vitaminas B, B1, B2. B3. B5.

• Vitaminas A, D, E y K.

Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el cuerpo y son:

• la vitamina B y A.

• todas las vitaminas C, C1, C2 y la D.

• la vitamina C y todas las vitaminas B.

• vitamina K y C.

La vitamina A tiene la función:

• Ayuda a la formación de los dientes, tejidos óseos, membranas y piel.

• Ayuda al desarrollo de tejido adiposo, protección del hígado y potenciar la vista.

• Ayuda al desarrollo neuronal, funciones básicas de los riñones y membranas.

• Ayuda a obtener calcio después de exponerse al sol.

La vitamina C tiene como función:

• Ayuda a la coagulación de la sangre para el mantenimiento de los tejidos.

• Antioxidante y antiestrés para el desarrollo de los huesos.

• Antioxidante que ayuda a absorber el hierro, favorece la cicatrización y mantener los tejidos sanos.

• Antioxidante que convierte carbohidratos en energía.

Las vitaminas B las encontramos en los siguientes alimentos:

• Cereales, leche, legumbres, carnes y pescado.

• Solamente en verduras y frutas.

• Solamente en alimentos cítricos y cereales.

• Solamente en carnes de res, pollo, pescado.