國中自然1上2-4

在動物體內，將小分子轉變成大分子的過程稱作什麼？

• 合成作用
• 光合作用
• 分解作用
• 消化作用

吃入口中的米飯，其所含的澱粉將會被何處所分泌的消化液初步分解？

• 唾腺
• 食道
• 胃腺
• 腸腺

下列哪一個消化道沒有消化液直接注入並作用？

• 口腔
• 食道
• 胃
• 小腸

非洲地區有許多營養嚴重缺乏的小孩，有些因蛋白質缺乏導致腹部明顯突出，下列哪種食物是這些小孩需補充的？

• 麵包
• 瘦肉
• 米飯
• 水果

無法消化的食物殘渣最後形成糞便，經肛門排出，則肛門屬於何種器官？

• 生殖器官
• 消化器官
• 泌尿器官
• 呼吸器官

阿貴患了膽道閉鎖症，無法順利排出膽汁，因而造成膽汁逆流，此現象將會直接導致圖中哪一種器官受損？【91基本學測二】

• 胃
• 肝臟
• 胰臟
• 小腸

雞吞食砂粒儲放在雞胗中，可幫助磨碎食物，以增加食物與酵素接觸的表面積。下列人體內哪一構造具有類似上述雞胗的消化功能？　【98基本學測一】

• 口腔
• )食道
• 肝臟
• 大腸

附表為某食品營養標示的簡表，此食品中含量最多的營養成分會在下列哪一器官中被消化？　【99基本學測一】

• 肝臟
• 膽囊
• 大腸
• 小腸

附圖是某食物在人體不同消化器官中停留的時間。根據此圖，判斷此食物在接觸膽汁之前，最可能已存在消化管中幾小時？(消化管，又稱消化道

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唾液中的甲物質可催化澱粉的分解，胃液中的乙物質則可催化蛋白質的分解，若推測甲、乙兩物質本身的主要成分，下列敘述何者最合理？

• 甲、乙成分皆為澱粉
• 甲、乙成分皆為蛋白質
• 甲成分為澱粉，乙成分為蛋白質
• 甲成分為葡萄糖，乙成分為胺基酸【104教育會考】