lipid

Đặc điểm lipid là:

• nhóm hợp chất không tan hoặc ít tan trong nước

• nhóm hợp chất dự trữ là các lipid trung tính, ester của acid béo và glycerol

• nhóm hợp chất cấu tạo chủ yếu là lipid phức tạp

• Tất cả các ý đều đúng

Các lipid đơn giản là 

• Glycerid.

• cerid.

• sterid.

• Tất cả đều đúng.

Các glycerid là 

• Ester của acid béo và glycerol

• Ester của acid béo với alcol mạch dài (16C-30C).

• Ester của acid béo với alcol mạch vòng là sterol (cholesterol)

• Ester của acid béo và các alcol.

Với ký hiệu sau 20:2 t (∆^9,12), “20” có ý nghĩa gì

• Có 20 liên kết đôi có trong công thức

• Có 20C trong mạch C.

•  Vị trí liên kết đôi trong mạch C

• Tất cả các ý kiến trên đều sai

Các acid béo nào sau đây thuộc nhóm acid béo không bão hòa

• palmitic, stearic, arachidic

• palmitic, stearic, arachidonic

• palmitoleic, oleic, arachidonic

• palmitic, stearic,oleic,  arachidic

Trong nhóm eicosanoic, phát biểu nào sau đây là CHƯA ĐÚNG

• Bao gồm: prostaglandin, thromboxane, leukotriene.

• Leukotrien (LT) tham gia vào quá trình đông máu

• Thromboxan (TX): Dẫn xuất acid prostanoic, có vòng 6C chứa oxy (vòng oxan)

• Prostaglandin: Acid béo có vòng 5C, có 20C và 2 chuỗi mạch thẳng.

Cholesterol thuộc nhóm alcol nào

• Alcol có Nito

• Alcol mạch vòng steroid

• Alcol nhóm spingosin

• Tất cả các ý trên đều sai

Chất đóng vai trò là chất diện hoạt mạnh có nhiều trong phổi, ngăn ngừa sự kết dính là

• Dipalmitoyl lecithin

• Nhóm Cephalin

• Phosphatidyl serin

• Tất cả các ý trên đều sai

Trong các hóa tính của acid béo, phản ứng nào đặc trưng cho nhóm chức acid (-COOH)

• Phản ứng cộng halogen

• Phản ứng khử

• Đồng phân hóa

• Ester hóa

Chất tiêu biểu trong nhóm, thành phần chủ yếu của bao myelin trong tế bào thần kinh thuộc nhóm lipid nào

• glycerophospholipid

• spingosinphospholipid

• cholesterid

• cerid