Kuis TIS

Manakah dari menu berikut tidak mengandung gluten?

• Chocolate pondant 

• gado-gado

• capcay

Bahan berikut tidak ada dalam tom yum sup…..

• Gula        

• kencur      

• galangal

1.      Menu berikut dapat disajikan kepada customer dengan lactose intolerance….

• benedict              

• poached my avo          

•     smoothies

Menu manakah boleh disajikan untuk anak-anak dibawah umur 6 tahun?

• Gado-gado         

• quasadillas          

• Caesar salad

Manakah yang termasuk dairy product?

• Sus kedelai         

• susu almond        

• susu rendah lemak

Menu pork rib paling cocok dipasangkan dengan……

• Sardonay            

• Shiraz       

• Sauvignon blaunc

Berikut bukan kandungan utama beer…..

•    Barley                  

• wheat        

• rice

Herbs yang terkandung dalam Marinara sauce, kecuali….

• Basil                    

• bay leave              

• cilantro

Pasta manakah yang mengandung telur?

• Aglio ‘o lio         

• carbonara             

• Bolognese

Manakah ingeredients garlic koya?

• Shallot, garlic, shrimp crackers

• Shrimp crackers, garlic, ebi

• Garlic, shrimp crackers, chili