Pelatihan Pengendalian Mutu

  Serifikat Cara Penanganan Ikan yang baik diterbitkan oleh…..

• Direktur Jenderal

• Kepala Pelabuhan Perikanan

• Inspektur Mutu

• Petugas Inspeksi Penananganan Ikan yang Baik

Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 membahas tentang

• Kelautan

• Perikanan

• Syahbandar

• Pengendalian Mutu

Peraturan Pemerintah yang mengatur tentang Sistem Jaminan Mutu adalah

• PP 7 Tahun 2019

• PP 3 Tahun 2013

• PP 1 Tahun 2020

• PP 57 Tahun 2015

semua kegiatan yang meliputi inspeksi, surveilan, dan pengambilan contoh dalam rangka memberikan jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan adalah pengertian dari .........

• Cara Penanganan Ikan yang Baik

• Penangkapan Ikan

• Pengendalian Mutu

• Penanganan Ikan

yang bukan merupakan Tingkat temuan ketidaksesuaian kategori kritis adalah

• kegagalan memenuhi peraturan/regulasi, baik peraturan/regulasi pemerintah Indonesia maupun peraturan/regulasi pemerintah negara tujuan pemasarandan

• ditemukan bukti keberadaan hama

• kegagalan memenuhi standar bahaya keamanan pangan

• temuan ketidaksesuaian mayor inspeksi sebelumnya tidak diperbaiki

Kepala Pelabuhan Perikanan menyampaikan laporan pelaksanaan Sertifikasi Cara Penanganan Ikan yang Baik secara tertulis kepada Direktur Jenderal setiap......

• 1 bulan

• 6 bulan

• 3 bulan

• 12 bulan

kapal perikanan yang melakukan kegiatan pembekuan Ikan harus mampu membekukan Ikan secara cepat dan mempertahankan suhu pusat Ikan sama atau kurang dari ..............

• -9 Derajat Celcius

• -18 Derajat Celcius

• -24 Derajat Celcius

• 4 Derajat Celcius

Peringkat Serifikat Cara Penanganan Ikan yang Baik kecuali....

• SCPIB A+;

• SCPIB A

• SCPIB B+

• SCPIB D

Salah satu Standar fasilitas penanganan dan penyimpanan Ikan di kapal perikanan, adalah palka ikan harus di dilengkapi alat pencatat suhu otomatis yang mencatat suhu minimal setiap.....

• 1 Jam sekali

• 2 Jam Sekali

• 3 Jam sekali

• 4 Jam Sekali

Yang bukan merupakan Persyaratan Umum Usaha Sertifikat Penanganan Ikan yang Baik dalam Permen KP Nomor 10 Tahun 2021 adalah...........

• perizinan berusaha subsektor Penangkapan Ikan atau subsektor pengangkutan ikan

• hasil inspeksi pengendalian mutu terakhir yang dikeluarkan oleh petugas yang ditunjuk oleh pemerintah daerah atau kepala pelabuhan perikanan.

• fotokopi Sertifikat Pelatihan Cara Penanganan Ikan yang Baik;

• Surat Izin Usaha Perikanan