службы гостиничного предприятия

Состав административной службы

• Генеральный директор (исполнительный директор, управляющий), его заместители (исполнительные директора) по направлениям, помощники генерального директора

• администратор/старший администратор; - менеджер службы приема и размещения; - менеджер/ассистент менеджера по обслуживанию; - специалист службы приема и размещения; - дежурный по этажу/помощник дежурного по этажу; - портье

•  консьерж, швейцар (привратник, дормен), носильщик (подносчик багажа, беллбой, беллмен)

• старшая горничная (супервайзер); - горничная/горничный; - уборщик служебных и общественных помещений

Функции службы приема и размещения

• может оказывать дополнительно информационные услуги, включая услуги бизнес-центров, услуги конференц

• Обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое санитарное  состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг

• ¡Служба занимается решением вопросов, связанных с бронированием номеров, приемом гостей, прибывающих в гостиницу, их регистрацией и размещением по номерам, оказанием различных услуг, а также отправкой домой.

• Служба общественного питания обеспечивает обслуживание гостей в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций.

Состав службы безопасности

• ¡Главный инженер, системный администратор, электрик, мастер машинного оборудования в котельной, механик климатических устройств, сантехник, столяр, маляр, обойщик, декоратор

• ¡Руководитель службы безопасности, секьюрити

• Руководитель, работники складов, экспедиторы, снабженцы, грузчики

• Коммерческий директор, служба маркетинга и рекламы.

Инженерно-техническая служба. состав

• ¡Руководитель службы безопасности, секьюрити

• Главный инженер, системный администратор, электрик, мастер машинного оборудования в котельной, механик климатических устройств, сантехник, столяр, маляр, обойщик, декоратор

• Менеджеры, шеф-повар,  повара определенных участков, стюард кухни, метрдотель, бармен, сомелье, официанты зала и службы банкетинга,

• заместитель  помощники руководителя службы или старшие горничные ; штат горничных; персонал прачечной-химчистки  и бельевой; сотрудники оздоровительного клуба или спортивного центра; флористы.

Служба обеспечивает обслуживание гостей в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций

• служба обслуживания

• служба бронирования

• служба питания

• служба приема и размещения

состав службы хаускипинг

• старший администратор, администратор

• супервайзер, горничные

• секюрити

• главный инженер, инженер

консьерж, швейцар (привратник, дормен), носильщик (подносчик багажа, беллбой, беллмен)

• сервисная служба

• служба приема и размещения

• служба продаж

• служба бронирования

Служба обеспечивает обслуживание гостей в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций.

• служба приема и размещения

• сервисная служба

• служба бронирования

• общественного питания

состав службы бронирования

• секьюрити

• старший администратор, администратор

• менеджер , оператор бронирования

• супервайзер, горничные

Заместитель генерального директора по маркетингу, менеджеры по продажам, рекламе, связям с общественностью, коммуникациям с корпоративными гостями - состав службы

• маркетинга (продаж)

• безопасности

• приема и размещения

• бронирования