Uji Makanan

Usi merasa berat badannya semakin lama semakin bertambah. Untuk menghindari resiko terkena berbagai penyakit karena obesitas maka dia memutuskan untuk melakukan program diet dan berolahraga. Makanan yang harus dikurangi/dihindari agar program dietnya berhasil adalah…

• protein

• lemak

• karbohidrat dan lemak

• karbohidrat dan protein

Perhatikan data hasil uji makanan di samping!

Berdasarkan data tersebut, zat makanan yang mengandung gula dan amilum berturut-turut adalah....

• K dan L

• K dan M

• L dan M

• M dan N

Perhatikan tabel disamping!

Dari data di atas maka bahan makanan A, B dan C berturut-turut adalah….

• nasi, kentang, tempe

• nasi, telur, singkong

• nasi, telur, apel

• nasi, kentang, singkong

Jenna melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan cuka ternyata hasil percobaan menunjukkan bahan makanan yang diuji cobakan dengan meneteskan cuka pada makanana hasilnya menggumpal. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung…

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin C

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil pengamatan ternyata bahan makanan tersebut adalah….

• nasi dan jagung

• tempe dan telur

• kacang tanah dan kemiri

• ubi dan tahu

Pada masa pandemi covid seperti sekarang ini, setiap orang dituntut untuk menjaga kesehatan dengan meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu dengan mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung….

• karbohidrat

• lemak

• protein

• vitamin

Kelompok bahan makanan berikut merupakan sumber karbohidrat adalah ....

• susu, ikan, telur, dan keju

• ubi, kentang, gandum, dan jagung

• jagung, daging, mentega, dan minyak

• minyak, kentang, telur, dan ikan

Seseorang yang hanya mengonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena ….

• dalam jumlah banyak, nasi akan merusak sistem pencernaan

• nasi tidak mengandung cukup protein dan lemak untuk tubuh

• nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

• nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh

Saat berpuasa kadar gula dalam darah menjadi rendah. Makanan yang paling cocok untuk segera memulihkan kondisi tubuh adalah ….

• daging

• putih telur

• air gula

• kuning telur

Ketika Siti membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada keertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan. Hal ini dapat terjadi karena ….

• karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

• lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

• kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

• makanan tersebut sudah kadaluwarsa karena mengubah sifat kertas