PIK XII

Sabun merupakan salah satu bahan kimia yang berguna sebagai...

• pemutih
• pembunuh serangga
• pembersih
• pewangi
• pelicin

Sabun merupakan garam natrium atau garam kalium dari asam lemak dengan rantai karbon panjang........

• 12-18 atom karbon
• 12 atom karbon
• 11 atom karbon
• 10 atom karbon
• 9 atom karbon

Pada dasarnya, kandungan sabun cair atau sabun batang itu sama. Kandungan sabun yang utama adalah ......................

• alkohol
• minyak/lemak (terutama komponen fatty acid) dan alkali (basa) kuat.
• solar
• VCO
• gliserin

Bahan tambahan pembuatan sabun adalah..................

• alkoho, minyak, alkali
• gliserin, minyak, garam
• asam stearat, pewangi, pewarna
• pewarna, alkali, minyak
• pewangi, minyak, alkali

Reaksi yang terjadi ketika minyak dan alkali dicampurkan disebut dengan reaksi ....................

• penyulingan
• ekstraksi
• reduksi
• penyabunan
• oksidasi

Molekul sabun tersusun atas 2 bagian, yakni gugus polar (-COO-Na +) dan gugus non-polar (bagian R-hidrokarbon). Gugus polar disebut kepala dan gugus non-polar disebut ekor. Dengan demikian, molekul sabun memiliki kepala polar dan ekor hidrokarbon non polar. Kepala polar bersifat ....................

• hidrofilik
• hidrofobik
• tidak suka air
• mudah larut
• mudah membeku

Molekul sabun tersusun atas 2 bagian, yakni gugus polar (-COO-Na +) dan gugus non-polar (bagian R-hidrokarbon). Gugus polar disebut kepala dan gugus non-polar disebut ekor. Dengan demikian, molekul sabun memiliki kepala polar dan ekor hidrokarbon non polar. Ekor non polar bersifat .........................

• hidrofilik
• hidrofobik
• tidak suka air
• mudah larut
• mudah membeku

Bahan-bahan untuk membuat sabun cair maupun sabun batang pada dasarnya sama. Yang membedakan adalah ................. yang digunakan.

• lemak
• minyak
• soda api (alkali)
• pewarna
• pewangi

KOH (potassium hidroksida) digunakan untuk membuat sabun.................

• cair
• koloid
• serbuk
• lunak
• padat

NaOH (Sodium Hidroksida) digunakan untuk membuat sabun ...........

• cair
• koloid
• serbuk
• lunak
• batang