Quiz Micro 2 - Crescimento e Controle Microbiano

Os microrganismos patógenos responsáveis por causar doenças nos seres humanos tendem a ser classificados como:

• Psicrófilos

• Termófilos

• Mesófilos

• Hipertermófilos

A maior parte dos fungos e bactérias sobrevivem melhor em meios, respectivamente:

• Alcalinos e ácidos

• Ácidos e alcalinos

• Neutros e ácidos

• Ácidos e neutros

Durante um teste, uma gota de peróxido de hidrogênio é adicionada a uma colônia de bactérias cocos gram positivas e ocorre a formação de bolhas de oxigênio, conforme a imagem ao lado. Qual é o nome do teste e a provável bactéria observada?

• Teste do peróxido e Staphylococcus spp.

• Teste do oxigênio e Streptococcus spp.

• Teste da Catalase e Streptococcus spp.

• Teste da Catalase e Staphylococcus spp.

Dois meios de cultura foram inoculados com quatro bactérias diferentes. Após a inoculação, foram obtidos os seguintes resultados.

Considerando as características das colônias e a presença ou ausência de crescimento bacteriano no experimento acima, é correto classificar os meios de cultura 1 e 2, respectivamente, como

• Seletivo; seletivo e enriquecido.

• Seletivo; diferencial.

• Seletivo e diferencial; seletivo.

• Diferencial e seletivo; diferencial.

Um meio de cultura é uma solução nutriente utilizada para promover o crescimento de microrganismos. Sobre meios de cultura, assinale a alternativa INCORRETA.

• A composição química exata de um meio definido (de forma qualitativa e quantitativa) é conhecida.

• Um meio complexo não tem a sua composição química exata conhecida.

• Um meio seletivo contém compostos que inibem seletivamente o crescimento de alguns microrganismos, mas não o de outros.

• Os meios de cultura não precisam ser esterilizados antes do uso.

• Os meios de cultura destinam-se ao cultivo em laboratório de microrganismos como bactérias e fungos.

Processo que visa a redução do número de microrganismos nocivos em material inanimado, podendo ser de baixo, intermediário e alto nível.

• Antissepsia

• Esterilização

• Desinfecção

• Sanitização

Marque a alternativa que contêm um exemplo de artigo crítico, semicrítico e não crítico, respectivamente:

• Agulha cirúrgica, endoscópio e termômetro

• Bisturi, esfigmomanômetro e endoscópio

• Termômetro, tesoura cirúrgica e bisturi

• Endoscópio, cateter central e estetoscópio

Qual dos seguintes processos não destrói endósporos?

• Autoclavação

• Incineração

• Esterilização por ar quente

• Pasteurização

Qual alternativa seguinte não pode ser usada para esterilizar uma solução sensível ao calor armazenada em um recipiente plástico?

• Radiação gama

• Óxido de etileno

• Autoclavação

• Radiação de comprimentos de ondas curtos

Qual das alternativas seguintes é utilizada para o controle do crescimento microbiano em alimentos?

• Ácidos orgânicos

• Alcoóis

• Aldeídos

• Metais pesados