下列有關吸收的敘述，何者錯誤？

• 小腸吸收的維生素C會進入乳糜管
• 小腸具有環狀褶皺與絨毛，可增加吸收面積
• 大腸可吸收少許的水與無機鹽類
• 口腔與食道不具吸收功能

Answer explanation

 解答 　A　

 解析　(A)小腸吸收的維生素C會進入微血管

移除膽囊後的病患，下列何種食物成分的消化與吸收最容易受到影響？

• 多醣
• 雙醣
• 脂質
• 蛋白質

Answer explanation

 解答 　C　

 解析　膽囊具有濃縮膽汁的功能，膽汁中的膽鹽有針對脂質進行物理消化的功能

下列關於盲腸的敘述，何者正確？

• 盲腸位於腹腔右下方
• 盲腸是大腸的末端，在人體屬於痕跡器官
• 兔子的盲腸十分發達，與蛋白質分解有關
• 盲腸末端的突起稱為直腸

Answer explanation

 解答 　A　

 解析　(B)盲腸是大腸起始端的突出盲囊　(C)兔子的盲腸與纖維素分解有關　(D)盲腸末端的突起稱為闌尾

有關人體肝臟之敘述，何者正確？

• 肝臟位於腹腔左上方
• 肝靜脈和肝門靜脈皆流入肝臟
• 其消化液可分解脂肪為脂肪酸和單酸甘油酯
• 可影響醣類、脂質、蛋白質的代謝

Answer explanation

 解答 　D　

 解析 　(A)右上方　(B)肝靜脈由肝臟流出　(C)可乳化脂質　

大多數動物的小腸內都具有褶皺，其主要原因為何？

• 增加消化酵素的分泌
• 延長食物在小腸的停留
• 促使微生物能生存其間
• 增加吸收養分的表面積

膽汁是人體的分泌物，下列的敘述何者正確？

• 膽汁所含的膽色素，具有乳化作用
• 由肝細胞分泌，但儲藏在膽囊內
• 不含任何消化酶，故對食物的消化沒有幫助
• 膽汁與食物中的某些物質形成膽鹽，可使凝集的脂肪分離成脂肪小球

Answer explanation

 解答 　B　

 解析 　(A)膽鹽具乳化作用　(C)雖不具酶，但可乳化脂質　(D)膽鹽是膽汁的成分之一，並非膽汁與食物中的某些物質形成膽鹽　

下列有關消化系統的敘述，何者正確？

• 胃黏膜分泌的胃泌素，直接作用於胃壁，調節胃的生理功能
• 小腸只有化學消化的作用，不具物理消化的功能
• 胃、小腸與大腸具有吸收養分的功能，以小腸的吸收效率最佳
• 胃、小腸與大腸屬於消化系統，肝臟與胰臟則不屬於消化系統

Answer explanation

 解答 　C　

 解析 　養分又稱營養素，是生物體所需的物質，包含碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水等巨量營養素，與礦物質和維生素等微量營養素。換句話說，構成細胞的七類分子都屬於養分　(A)胃泌素需經血液運輸，最後作用於胃壁　(B)小腸的分節運動屬於物理消化　(D)消化管與消化腺皆屬於消化系統　

下列有關於腸胃道消化與吸收的敘述，何者正確？

• 大腸壁的黏膜有很多皺褶及絨毛
• 小腸具有調節胃液分泌的功能
• 脂肪酸被小腸吸收到微血管後，直接進入淋巴
• 分解的蛋白質使賁門處的細胞釋出胃泌素

Answer explanation

【Super教學講義】

 解答 　B　

 解析　(A)大腸內無絨毛　(C)脂肪酸進入絨毛上皮細胞後，會形成乳糜微粒，再利用胞吐作用進入乳糜管（淋巴循環）　(D)是幽門部位的細胞釋放胃泌素

關於小腸上皮細胞的敘述，下列何者正確？

• 細胞排列疏鬆，容易吸收物質，可提高吸收速率
• 近小腸腔之細胞表面有毛刷狀的突起，稱為絨毛
• 將從小腸腔所吸收的養分送至絨毛腔內
• 藉被動運輸吸收小腸腔中的各種養分

Answer explanation

 解答 　C　

 解析　(A)小腸上皮細胞排列緊密　(B)細胞表面的毛刷狀突起，稱為微絨毛　(D)藉被動運輸與主動運輸吸收養分

下列四圖中，人體消化器官的位置，正確者為何？

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Answer explanation

 解答 　C　

 解析　胃在腹腔的左上方，肝在腹腔右上方，盲腸在腹腔右下方