Industri Bisnis Perhotelan

Sarana yang disediakan hotel untuk tamu yang dapat digunakan untuk duduk-duduk sambil menikmati musik dan berlokasi di dekat sarana penjualan misalnya bar, drugstor dan lain-lain, disebut …

• Lobby

• Banquete hall

• Function room

• Lounge

• Arcades

Bagian hotel pada gambar disebut .....

• Restaurant

• Lobby

• Room

• Pool

• Garden

Hotel bersejarah yang saat ini sudah tidak beroperasi lagi yaitu …

• Hotel Der Nederlanden, Hotel Majapahit, Hotel Du Pavillon

• Hotel Der Nederlanden, Hotel des Indes, Hotel Merdeka

• Hotel Oranje, Hotel des Indes, Hotel Du Pavillon

• Hotel Der Nederlanden, Hotel des Indes, Hotel Du Pavillon

• Hotel Der Nederlanden, Preanger, Hotel Du Pavillon

Penyiapan produk kamar hotel dikerjakanoleh department …

• Front office

• Food and Beverage

• Room attendant

• Housekeeping

• Room service

Akomodasi yang mirip dengan villa, biasanya bangunannya berbentuk pondok atau rumah kecil yang terpiah-pisah disebut …

• Cottage

• Pondok wisata

• Wisma

• Motel

• Bungalow

Bagian hotel yang tidak termasuk di dalam front of the house adalah …

• Concierge

• Guest room

• Receptionist

• Doorman

• Bellboy

Hotel yang memisahkan antara kepemilikan dengan pengelolaannya disebut dengan ….

• Chain hotel

• Independent hotel

• Franchise system hote

• Parent company

• Management contract

• 
• 
• 
• 
• 

Yang termasuk karakteristik Bisnis Perhotelan Tangible antara lain .....

• Minuman kenyamanan, sayuran

• Kamar, Kolam renang, Makanan

• Softdrink, Daging, Guest supplies

• Keamanan, Keindahan, Keramahtamahan

• Buah-buahan, Minuman keras, Meetingroom

Bentuk kerja sama antara Front office dengan housekeeping adalah …

• melaporkan status kamar

• menjaga keamanan

• menyediakan makanan

• penyiapan fruit arrangement

• pengadaan bahan makanan dan minuman