111-1歷史小考1

史料是研究歷史和編纂史書所用的資料，請問下列史料中，何者的性質與其他三者不同？

• (A)檔案公文
• (B)報刊雜誌
• (C)私人書信
• (D)墓葬器物

雲南著名的料理「大薄片」是因為何種原因輾轉自雲南帶來，成為在臺灣具有特色的風味小吃？

• (A)雲南人來臺觀光
• (B)雲南女子嫁來臺灣
• (C)駐軍撤守來臺灣
• (D)兩岸開放臺人回雲南探親

班上有關於擺夷料理「大薄片」，哪一位同學的敘述是對的？

• (A)小恩：大薄片是源自於雲南哈尼族的料理
• (B)阿詩：是先民惜物利用豬舌肉切成薄片做成
• (C)莉奈：上面淋上酸辣醬汁，我最喜歡了
• (D)未央：在臺灣的雲林、嘉義有擺夷人的後代，才將此料理發揚光大。

以下跟飲食相關的事件，跟戰爭無關的是？

• (A)桃園、中壢、龍崗等地成為全臺少有的滇菜重鎮
• (B)英國人在印度栽種茶葉
• (C)日本人將味噌放進熱水中食用，成為今日味噌湯的原型
• (D)土耳其人離開維也納時留下了一包咖啡豆，咖啡因此以「伊斯蘭酒」的名義在歐洲流傳

中國古代典籍《左傳》記載的「六畜」不包括以下何者？

• (A)狗
• (B)羊
• (C)雞
• (D)鴨

對於歷史的理解，下列哪句為非？

• (A)歷史是時間、空間與人互相互動的痕跡
• (B)史，記事者也
• (C)對過去事情的紀錄
• (D)那些記錄下來無用的東西

歷史事實與歷史解釋不同，歷史事實是呈現客觀的事實本身；而歷史解釋則是史學家對史實的詮釋。就商鞅變法而言，下列哪一項敘述屬於史學家對史實的詮釋？

• (A)商鞅變法改造秦國，使秦國強大
• (B)承認土地私有制度，允許買賣土地
• (C)推動縣制，廢除封建制度
• (D)推動小家庭制，鼓勵耕織

哪一種餐具不會出現在傳統中國的餐桌上？

• (A)叉子
• (B)筷子
• (C)湯匙
• (D)調羹

2013 年中國河南省漯河市漯河高中頒佈新校規，有多條規定禁止男女生單獨接觸交往：「任何男女生交往務必遵循在明亮地方、5 人以上同學在場。」「嚴禁隨意出入他人教室、寢室，違者一經查實，給予全校通報批評。」「一旦違反校規，最嚴重者將被開除學籍、勒令退學。」請問：這段史料是？

• (A)菁英史學
• (B)上層史學
• (C)大眾史學
• (D)大歷史

中國八大菜系的形成，與以下何者原因較無關聯？

• (A)氣候差異
• (B)食材取得
• (C)人口分布
• (D)地形特色