PKWU

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah dan cocok dengan lidah masyarakat setempat. Biasanya, setiap daerah memiliki cita rasanya masing-masing yang membuatnya menjadi suatu ciri khas dari daerah tersebut. Makanan dapat dikatakan sebagai makanan khas daerah apabila makanan tersebut merupakan warisan dan ciri khas dalam suatu daerah. berikut ciri-ciri makanan khas daerah, Kecuali….

• Resep makanan yang diperoleh telah dikenal dan diterapkan secara turun-temurun dari generasi pendahulunya.

• Penggunaan alat tradisional tertentu di dalam pengolahan masakan tersebut

• Teknik olah masakan merupakan cara pengolahan yang harus dilakukan untuk mendapatkan rasa maupun rupa yang khas dari suatu masakan.

• Bahan-bahan makanan yang dipakai di impor dari negara lain.

• Memiliki rasa makanan yang identik dengan daerah tersebut.

Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi, mempunyai citarasa pedas, yang dalam pembuatannya diperkaya dengan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah, terutama cabe merah dan kelapa. Makanan ini adalah khas dari …

• Sukabumi-Jawa Barat

• Medan-Sumatra Utara

• Palembang- Sumatera Selatan

• Balikpapan- Kalimantan Timur

• Padang- Sumatera Barat

Makanan yang terbuat dari ketan yang ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk sesuai selera. Makanan ini di Indonesia banyak ditemukan di daerah Sukabumi Jawa Barat, dikenal dengan….

• Dodol

• Lemper

• Mochi

• dadih

• Bandros

Asinan meruapakan jenis makanan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran segar, yang diberi kuah dengan paduan berbagai jenis bumbu, terutama cabe, gula dan pengasam (asam jawa atau cuka makan). Asinan dikenal sebagai oleh-oleh khas daerah dari kota….

• Brebes

• Padang

• Garut

• Bogor

• Bandung

Menurut bahan bakunya, Produk Makanan khas daerah dikelompokan pada makanan khas yang berasal dari bahan nabati dan hewani, berikut yang termasuk makanan khas daerah di Indonesia adalah, kecuali….

• Ayam Betutu

• Pempek

• Sushi

• Papeda

• Lumpia

Pangan khas daerah berasal dari beragam bahan yang bervariasi dan dapat berbeda di setiap daerah. Keragaman bahan tersebut membuka peluang mengembangkan produk pangan khas daerah yang lebih bervariasi lagi. Pengembangan produk pangan dapat dilakukan dengan melakukan modifikasi makanan. Modifikasi makanan dilakukan untuk tujuan…,

• Memberikan variasi bentuk pada makanan

• Meningkatkan jumlah produksi makanan

• Memberikan variasi rasa pada makanan

• Memperpanjang usia produk agar lebih awet

• Memberikan kemasan yang lebih menarik

1.       Ide usaha adalah gagasan baru untuk menciptakan barang atau jasa yang berpotensi menjadi sumber pemasukan finansial. Sementara itu peluang muncul dari proses pembacaan usaha yang berpotensi menjadi sumber pemasukan finansial. Adapun ciri-ciri peluang usaha yang potensial adalah, kecuali….

• Mempunyai nilai jual yang tinggi

• Modal yang tinggi dan sedikit keuntungan

• Skala usaha bisa dikembangkan

• Bisa bertahan lama, atau berkelanjutan di pasar

• Bukan hanya sekedar ambisi tetapi harus bersifat nyata

Faktor yang mempengaruhi munculnya inspirasi peluang usaha, bisa dianalisa dari 2 sisi yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Berikut faktor internal yang mempengaruhi diantaranya, kecuali…..

• Masalah yang muncul dan dihadapi belum teratasi

• Wawasan atau pengetahuan yang ada pada diri sendiri

• Pengalaman pada dunia bisnis atau usaha

• Pengalaman dan kemampuan ketika menyelesaikan suatu masalah

• Kemampuan atau pemahaman terhadap sesuatu atau situasi kondisi

Santi seorang wirausahawan sukses yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Santi termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .

• Tantangan

• Hambatan

• Peluang

• Persaingan

• Kelemahan

Suatu usaha pembuatan rendang kemasan kaleng menghabiskan total biaya produksi Rp 5.000.000,00. Jika dari usaha tersebut mampu menghasilkan 100 kaleng kemasan rendang untuk dijual. Jika pengusaha ingin memperoleh keuntungan 20 % dari biaya produksi. Harga jual untuk tiap kaleng kemasan rendang yang harus ditetapkan adalah....

• Rp 55.000

• Rp 60.000

• Rp 65.000

• Rp 70.000

• Rp 75.000