Unidad 1 Repaso
Authored by MARC CASANOVA ANTOLI
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
La OMS es...
El espiritu zen que se suele usar en yoga, pilates...
Siglas de la Organización Mundial de la Seguridad
Organo Murciano de Selectividad
Organización Mundial de la Salud
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
Transferencia de bacterias peligrosas de un alimento a otro, generalmente de uno crudo a uno cocinado
Desratización
Riesgo laboral
Contaminación cruzada
Seguridad alimentaria
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 5 pts
Las acciones que realizan los establecimientos para prevenir/eliminar insectos es la desratización
Verdadero
Falso
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
20 sec • 5 pts
Podemos decir que son riesgos para el cliente en una sala de un restaurante... (varias opciones)
Incendio
Caídas en el mismo plano
Corte en una tabla de cortar
Quemaduras con la cafetera
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Las escaleras del local estarán...
Húmedas e iluminadas
Iluminadas y sucias
Limpias y poca iluminación
Iluminadas y limpias
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
¿La señalización de "suelo mojado" es obligada mantenerla siempre en el establecimiento cuando esta el suelo húmedo?
Verdadero
Falso
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Una mala iluminación del local puede hacer que una persona se tropiece.
Verdadero
Falso
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