Prakarya Pengolahan Pangan (serealia, umbi-umbian, kacang-kacang

Berikut ini adalah bahan pangan serealia

• Gandum

• Singkong

• Kedelai

• Kentang

Rasa makanan yang menandakan bahwa makanan mengandung energi, dengan kandungan glukosa, fruktosa, dan sukrosa adalah

• Manis

• Asam

• Asin

• Pedas

Alat yang digunakan untuk membuat singkong kukus adalah

• Steamer / dandang

• Teflon / wajan

• Oven

• Panci

Teknik yang digunakan saat memasak ayam goreng adalah

• Sauteing / Menumis

• Shallow frying

• Deep frying

• Grilling

Hasil pengolahan nasi

• Perkedel

• Siomay

• Bakwan

• Bubur ayam

Ampok terbuat dari bahan jenis

• Kacang-kacangan

• Umbi-umbian

• Serealia

• Daun-daunan

Pengolahan makanan yang paling sehat dan rendah kalori

• Menggoreng dengan minyak banyak

• Membakar

• Mengukus

• Menggoreng dengan sedikit minyak

Alat yang tepat digunakan untuk memanggang kue adalah

• Teflon

• Oven

• Tungku

• Wajan

Berikut ini adalah manfaat dari pengolahan makanan adalah

• Membuat makanan menjadi mudah basi

• Menghasilkan makanan lebih banyak

• Mengurangi gizi makanan

• Membunuh bakteri dalam bahan pangan dan meningkatkan gizi

Kacang hijau dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman berikut ini, kecuali

• Bubur

• Peyek

• Bakwan

• Kolak