składniki mineralne

Jakie są skutki niedoboru miedzi?

• Niedokrwistość

• Osteoporoza

• Łamliwość kości

• Pękanie naczyń krwionośnych

Do grupy składników budulcowych nie zaliczamy:

• Wapń

• Fluor

• Miedź

• Siarka

Jak nazywa się długotrwały niedobór wapnia w diecie?

Zaznacz grupę składników diety zmniejszających wchłanianie wapnia.

• błonnik, szczawiany, białko

• błonnik, szczawiany, fityniany

• błonnik, fityniany, witamina D

• szczawiany, fityniany, witamina D

Podaj źródła fosforu w diecie.

Czym jest hipermagnezemia?

Żelazo niehemowe występuje w produktach pochodzenia:

• zwierzęcego

• roślinnego

Kobalt występuje w organizmie jako składnik witaminy:

• B9

• D3

• B12

• B11