अध्याय 1 : फसल उत्पादन एवं प्रबंध

भारत में फसलों को ऋतु के आधार पर सामान्यतः दो भागों में बाँटा जाता है- रबी और खरीफ फसल। इन फसलों के सन्दर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये-

1. खरीफ की फसलें ग्रीष्म ऋतु में बोई जाती हैं।

2. रबी की फसलें शीत ऋतु में उगाई जाती हैं।

उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?

• केवल 1

• केवल 2

• 1 और 2 दोनों

• न तो 1 और न ही 2

Answer explanation

Explanation

व्याख्याः

कथन 1 गलत है क्योंकि खरीफ की फसलें वर्षा ऋतु (जून से सितम्बर) में बोई जाती हैं न कि ग्रीष्म ऋतु में। धान, मक्का, सोयाबीन, मूँगफली, कपास इत्यादि खरीफ फसलें हैं।

रबी की फसलें शीत ऋतु में उगाई जाती हैं। गेहूँ, चना, मटर, सरसों तथा अलसी, रबी की फसल के उदाहरण हैं।

इसके अलावा, कई स्थानों पर दालें और सब्जियाँ ग्रीष्म ऋतु में उगाई जाती हैं।

जैविक खाद के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिये-

1. इससे मिट्टी की जलधारण क्षमता में वृद्धि होती है।

2. इससे मिट्टी भुरभुरी एवं सरंध्र हो जाती है।

3. इससे मित्र जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि हो जाती है।

उपर्युक्त कथनों में से कौन-सा/से सही है/हैं?

• केवल 2

• केवल 1 और 2

• केवल 2 और 3

• 1, 2 और 3

Answer explanation

Explanation

व्याख्याः उपरोक्त सभी कथन सही हैं। जैविक खाद रासायनिक उर्वरक की अपेक्षा अच्छी मानी जाती है। जहाँ एक तरफ जैविक खाद से मिट्टी की जलधारण क्षमता बढ़ती है, मिट्टी भुरभुरी एवं संरध्र होती है तथा मित्र जीवाणुओं की संख्या में वृद्धि होती है, वहीं दूसरी तरफ रासायनिक उर्वरकों के अत्यधिक प्रयोग से मिट्टी की उर्वरता में कमी आती है और ये जल-प्रदूषण के स्रोत भी बनते हैं। रसायनों का उपयोग कीटनाशी एवं खरपतवारनाशी के रूप में भी किया जाता है। 2, 4 - D खरपतवारनाशी का एक उदाहरण है। इन सभी में रसायनों की उपस्थिति सम्मिलित रूप से मृदा में रसायनों की मात्रा को बढ़ा देती है।

कॉड लीवर तेल में विटामिन-D अधिक मात्रा में पाया जाता है। ये कॉड लीवर तेल निम्नलिखित में से किस जीव से प्राप्त किया जाता है?

• मेंढक

• मछली

• सर्प

• इनमे से कोई नहीं

Answer explanation

Explanation

व्याख्याः कॉड लीवर तेल मछली से प्राप्त किया जाता है। इसमें विटामिन A व D प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसमें अन्य कई पोषक तत्त्व भी उपस्थित होते हैं।

'खरीफ की फसल कौन सी होती है ? -

(a) धान

(b) मक्का

(c) कपास

(d) उपरोक्त सभी

• A

• B

• C

• D

घरों में 'अनाज' को कैसे सुरक्षित रखा जाता है ?

(a) नीम की सुखी पतियाँ रखकर

(b) पारस की गोलियाँ रखकर

(c) माचिस की तीलियाँ रखकर

(d) उपरोक्त सभी

• A

• B

• C

• D

भोजन से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग कहाँ करते हैं ?

(a) पाचन

(b) श्वसन

(c) उत्सर्जन के सपांदन

(d) उपरोक्त सभी

• A

• B

• C

• D

'खरीफ की फसल' किस ऋतु में बोई जाती है ?

(a) वर्षा ऋतु

(b) शीत ऋतु

(c) ग्रीष्म ऋतु

(d) पतझड़ ऋतु

• A

• B

• C

• D

मिट्टी को उलटने - पलटने एंव पोला करने की प्रकिया क्या

कहलाती है ?

(a) जुताई

(b) बुआई

(c) सिंचाई

(d) खुदाई

• A

• B

• C

• D

बुआई और सिंचाई से पहले खेतों को किस की सहायता से

समतल किया जाता है ?

(a) पाटल

(b) हल

(c) ट्रैक्टर

(d) सीड-ड्रिल

• A

• B

• C

• D

मिट्टी में कौन-कौन से तत्व होते हैं?

(a) खनिज

(b) जल

(c) वायु

(d) उपरोक्त सभी

• A

• B

• C

• D