加工食品の雑学

「こんにゃく」の主原料は何でしょう。

• ごま

• いも

• こんぶ

• 大豆

では「こんにゃく」にある「つぶつぶ」の正体は？

• 土

• 潰せなかった芋

• 海藻

• ごま

「おせんべい」の原料は何？

• 小麦

• うるち米

• もち米

• とうもろこし

「おせんべい」が丸くなったのは、その誕生の背景が関係していると言われている。では「おせんべい」が誕生した背景とは？

• 売れ残った団子を潰して焼いた

• 配送するのに便利だった

• おにぎりのうえに誤って乗ってしまった

• 大きく見せるため

「ビール」の原料は何か？

• とうもろこし

• 大麦

• 小麦

• 米

ビール瓶の王冠栓のギザギザの数は？

• １９

• ２０

• ２１

• ２２

ビール工場はどんな場所にある？

• 都市部に近いところ

• 離島

• 果樹栽培が盛んに行われているところ

• 土地の安い地方

「醍醐味（だいごみ）」という言葉がある。これは「あるものの最上の味」という意味で使われるのだが、その「あるもの」とは一体何か？

• 卵

• 味噌

• 醤油

• 牛乳

Answer explanation

仏教では、乳を精製する過程の五段階を「五味」と言い、「乳（にゅう）」「酪（らく）」「生酥(しようそ)」「熟酥（じゅくそ）」の順に上質で美味なものとなり、最後の「醍醐」で最上の味を持つ乳製品が得られるとされた。醍醐は純粋で最高の味であるところから、「醍醐のような最上の教え」として仏陀の教法にたとえられた。

銭湯に牛乳が置かれるようになったのはなぜ？

• 酪農家が銭湯を始めたから

• 湯上がり後に牛乳を飲むことがＣＭで流行したから

• 冷蔵庫があったから

• ＳＮＳでバズったから