SISTEM PENCERNAAN

Protein pertama kali dicerna secara kimiawi di dalam ….

• mulut

• lambung

• kerongkongan

• usus halus

• usus besar

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….

• Beras, jagung, daging, dan susu

• Beras, jagung, kentang, dan telur

• Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan

• Beras, jagung, gandum, dan sagu

• Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan

Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah…

• protein

• karbohidrat

• lemak

• vitamin

• serat kasar

Tidak semua zat-zat yang terdapat dalam bahan makanan akan mengalami pencernaan. Zat berikut apabila terdapat dalam bahan makanan tidak akan mengalami pencernaan adalah….…

• amilum

• vitamin

• lemak

• karbohidrat

• protein

Perhatikan gambar di samping ! Fungsi organ pada gambar tersebut yang berkaitan dengan fungsi pencernaan makanan adalah…

• Menghancurkan eritrosit tua

• menetralkan racun

• menghasilkan empedu

• Menyimpan zat makanan

• menghasilkan sel darah

Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah….

• protein

• lemak

• Karbohidrat

• vitamin

• mineral

Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:

1.   penyerapan air 

2.   Penyerapan mineral 

3.   Penyerapan ion-ion 

4.     Pembusukan oleh Escherichia coli 

Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….

.

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 1 dan 4

Seseorang mengalami gangguan pencernaan makanan dengan gejala sukar buang air besar. Gangguan ini disebabkan….

• Makanannya kurang mengandung serat

• Kekurangan vitamin C

• Infeksi rongga tubuh

• keracunan makanan

• infeksi kuman

Enzim ptialin terdapat di…

• lambung

• usus

• parotis

• pankreas

• tukak

Saat glukosa dalam tubuh berlebihan, maka hormon insulin akan mengubahnya menjadi . . .

• fruktosa

• maltosa

• amilum

• heksosa

• glikogen