วัฒนธรรมจีน

ในประเทศจีน สีแดงมีความหมายว่าอะไร

• ความหวัง

• ความโชคดีและความสุข

• จักรพรรดิ

• ความร้อน

เมื่อไปไหว้ญาติผู้ใหญ่ควรนำสิ่งใดติดมือไปด้วย

• อั่งเปา

• ส้ม 4 ผล

• น้ำชา

• นาฬิกา

Answer explanation

ส้ม ในภาษาจีนแต้จิ๋วออกเสียงว่า ‘กิก’ ซึ่งไปพ้องเสียงกับคำว่าโชคลาภ อีกทั้งสีของส้มยังคล้ายกับสีของทอง การมอบส้มให้แก่ญาติผู้ใหญ่จึงเปรียบเสมือนเราได้นำโชคลาภไปให้ท่านนั้นเอง

ชาเขียวจัดเป็นชาที่เก่าแก่และมีผลผลิตมากที่สุดในประเทศจีน ชาใดต่อไปนี้จัดอยู่ในตระกูลของชาเขียว

• ชาต้าหงเผา 大红袍

• ชาทิกวนอิม 铁观音

• ชาแดง 蜜香红茶

• ชาหลงจิ่ง 西湖龙井

Answer explanation

ชาหลงจิ่ง คือชาจีนที่โด่งดังที่สุด หายากที่สุด และราคาแพงที่สุด โดยถือว่าเป็นชาจักรพรรดิ มีสรรพคุณในการลดคลอเรสเตอรอล

ตะเกียบคืออุปกรณ์ที่นิยมใช้รับประทานอาหารในประเทศ นิยมออกแบบให้หัวเหลี่ยมและปลายกลม สะท้อนให้เห็นแนวคิดของคนจีนโบราณในเรื่องใด

• คนกับฟ้ารวมกันเป็นหนึ่ง 天人合一

• เหนือฟ้ายังมีฟ้า

  天外有天

• แผ่นดินเป็นสี่เหลี่ยมคลุมด้วยฟ้าที่เป็นทรงกลม

  天圆地方

• ภูเขาสูงยังมีที่สูงกว่า 一山还有一山高

ประเทศจีนมีคำกล่าวที่ว่า "四大菜系” หรืออาหาร4ตระกูลที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของจีน ข้อใดต่อไปนี้จัดเป็นรสชาติอาหารของมณฑลเสฉวน

• เผ็ด

• หวาน

• จืด

• เปรี้ยว

Answer explanation

四大菜系 ได้แก่

1. 苏菜 sū cài ของมณฑลเจียงซู

2.川菜 chuān cài ของมณฑลเสฉวน

3.鲁菜 lǔ cài ของมณฑลซานตง

4.粤菜 yuè cài ของมณฑลกวางตุ้ง

คนจีน โดยเฉพาะแถบทางใต้ มักจะรับประทานปลาในมื้อค่ำก่อนขึ้นปีใหม่ ปลา มีความหมายเชิงสัญลักษณ์อะไร

• มีเงินมีทองเหลือใช้ทุกปี 年年有余

• มีความเจริญก้าวหน้าในทุกเรื่องที่ปรารถนา步步高升

• สุขภาพแข็งแรงและมีความสุข

  健康幸福

• คิดสิ่งใดก็สมปรารถนา

  吉祥如意

ใครเป็นคนถือตะเกียงให้ฝ่ายเจ้าสาว ไปบ้านเจ้าบ่าว

• พ่อ

• ปู่

• ลุง

• น้องชาย

Answer explanation

ชาวจีนเชื่อว่าตะเกียงจะเป็นไฟส่องทางเพื่อให้เจ้าสาวเดินทางไปบ้านเจ้าบ่าวโดยสวัสดิภาพ และหน้าที่ถือตะเกียงจะต้องให้น้องชายเจ้าสาวเป็นผู้ถือ เพื่อเป็นเคล็ดให้แก่บ่าวสาวมีลูกชายสืบสกุล

ปล. กรณีที่ไม่มีน้องชาย สามารถหาญาติที่เป็นผู้ชายถือให้ได้

ประเทศจีนมีคำกล่าวที่ว่า 文房四宝 หรือ 4สิ่งล้ำค่าในห้องหนังสือ ได้แก่อะไรบ้าง

• ปากกา กระดาษ หมึก โต๊ะ

• จานฝนหมึก พู่กัน โต๊ะ กระดาษ

• พู่กัน หมึก จานฝนหมึก กระดาษ

• พู่กัน ถ้วยใส่พู่กัน หมึก กระดาษ

Answer explanation

คืนก่อนขึ้นปีใหม่ คนจีนนิยมทำสิ่งใด

• ขอพรวันขึ้นปีใหม่

  拜年

• เฝ้ารอข้ามปี

  守岁

• รับอั่งเปา

  红包

• กินเกี๊ยว

  吃饺子

วรรณกรรมใดของประเทศจีนที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นวรรณกรรมเพชรน้ำเอกของโลก มีการแปลเป็นภาษาต่าง ๆ มากกว่า 10 ภาษาและมีการตีพิมพ์อย่างแพร่หลายทั่วโลก

• ความฝันในหอแดง （红楼梦）

• ไซอิ๋ว

  （西游记）

• สามก๊ก

  (三国演义)

• วีรบุรุษเขาเหลียงซาน （水浒传）