SFE 2
Authored by Nur Izyani
Education, Life Skills, Other
1st - 3rd Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapakah lokasi penting dalam menerima sesuatu perniagaan katering?
Mudah dicari oleh pelanggan.
Jimat kos pengangkutan pelanggan.
Keselamatan pelanggan lebih terjamin.
Mudahkan urusan pelanggan untuk bayaran.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah maksud logistik?
Pelan perbelanjaan dalam sesuatu bidang katering
Bahagian pengurusan yang strategik yang mudah dicari oleh pelanggan
Bahagian pengurusan yang akan memudahkan operasi sesebuah restoran tersebut berjalan lancar
Bahagian pengurusan pengangkutan makanan yang dihantar pada tempat yang berlangsungnya sesuatu majlis.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Berapakah peratus pembahagian pelan dapur yang betul?
Penyajian (50 %), penyediaan (30 %) dan penyimpanan (20 %)
Penyajian (30 %), penyediaan (20 %) dan penyimpanan (50 %)
Penyajian (20 %), penyediaan (50 %) dan penyimpanan (30 %)
Penyajian (40 %), penyediaan (30 %) dan penyimpanan (30 %)
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Apakah yang perlu dikaji sebelum memulakan sesebuah premis perniagaan?
Pekerja
Logistik
Standard resepi
Lokasi perniagaan
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah yang akan berlaku sekiranya tempat penyimpanan bahan mentah lebih luas berbanding tempat penyajian makanan?
Kos penyelenggaraan tinggi.
Bilangan pelanggan akan terhad.
Mendatangkan kerugian kepada restoran
Menjimatkan kos penyelenggaraan restoran
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
1 min • 1 pt
Apakah fungsi utama penyusunan makanan secara tinggi rendah di meja bufet?
Menjimatkan ruang.
Menjadikan susunan bufet lebih menarik.
Memudahkan pelanggan untuk mengambil makanan.
Memberi cabaran kepada pekerja untuk refill makanan .
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Apakah konsep buffetline yang digunakan untuk katering?
MIX
STALL
BARBEQUE
IN HOUSE
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
