49,Ди және полисахаридтер

@sagi_space

Целлюлоза -

• химиялық, жасанды

• әрі табиғи, әрі химиялық

• табиғи, өсімдік текті

@sagi_space

. Жүзім қанты

• фруктоза

• глюкоза

@sagi_space

Табиғи полимер болып табылады

• крахмал

• полиэтилен

• сахароза

• целлюлоза

@sagi_space

Крахмал гидролизденгенде түзілетін соңғы өнім

• дезокрибоза

• рибоза

• глюкоза

@sagi_space

Целлюлозаны күкірт қышқылының қатысында сумен қыздырғандағы гидролиздің соңғы өнімі

• этанол болады

• β-глюкоза болады

@sagi_space

243 г целлюлозаны (С6Н10О5)n гидролиздегенде түзілетін моносахаридтің массасы (г)

• 240

• 270

• 250

@sagi_space

Сахарозаның физикалық қасиеттері

• ақ түсті, кристалды зат

• дәмі тәтті

@sagi_space

Өндірісте крахмал алынатын заттар

• сұлы

• картоп

@sagi_space

Табиғатта кездеспейтін дисахарид

• галактоза

• сахароза

• мальтоза