Ciasta biszkoptowe
Authored by Agata Antosiak-Smuda
Other, Instructional Technology
1st Grade
Used 232+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Podstawowe surowce do produkcji ciast biszkoptowych to
maka, jaja, cukier
maka, jaja, cukier, tłuszcz
maka, białka jaj, cukier, środki spulchniające
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Metody otrzymywania ciasta biszkoptowego to:
na ciepło (temp. do 42stC) i na zimno
na ciepło (temp. do 50stC) i na zimno ok. 0stC
na ciepło (temp. do 35stC) i na zimno ok.2-4st.C
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Która z metod to produkcja ciasta biszkoptowego
1. Napowietrzanie całych jaj z cuker.
2. Mieszanie z mąką
1. Napowietrzanie białek i utrwalenie 1/4 ilości cukru
2. ucieranie żółtek z resztą cukru.
Łączenie obu mas
4. Mieszanie z mąkaą
1. Napowietrzanie białek i utrwalenie1/4 ilości cukru
2. Stopniowe dodawanie żółtek na przemian z resztą cukru.
3. Mieszanie z mąką
1. napowietrzanie białek i utrwalanie 1/4 ilości cukru
2. Dodawanie żółtek na przemian z tłuszczem
3. Mieszanie z pozostałym cukrem i maką
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Co powoduje, że w wyrobie biszkoptowym wyczuwalne są grudki mąki
użycie nieprzesianej mąki
niedokładne wymieszanie składników
niewłaściwie wypiekane
wstrząsanie ciasta podczas wypieku
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Który przepis użyjesz do przygotowania ciasta biszkoptowego na keksy, babki
jajka: 100g
cukier: 100g
mąka: 100g
jajka: 100g
cukier: 60g
mąka: 60g
jajka: 100g
cukier: 40g
mąka: 50g
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Który przepis użyjesz do przygotowania ciasta biszkoptowego na ciasto bardzo delikatne i elastyczne
jajka: 100g
cukier: 100g
mąka: 100g
jajka: 100g
cukier: 60g
mąka: 60g
jajka: 100g
cukier: 40g
mąka: 50g
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Który przepis użyjesz do przygotowania ciasta biszkoptowego na ciasto średnio elastyczne
jajka: 100g
cukier: 100g
mąka: 100g
jajka: 100g
cukier: 60g
mąka: 60g
jajka: 100g
cukier: 40g
mąka: 50g
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
18 questions
Dzień kobiet
Quiz
•
1st Grade - University
10 questions
Youtube
Quiz
•
1st - 5th Grade
10 questions
higiena
Quiz
•
1st - 10th Grade
10 questions
Wojownicy
Quiz
•
1st - 6th Grade
15 questions
Staal groep 4 hoofdletters
Quiz
•
1st - 5th Grade
14 questions
Conceitos Iniciais e Tipos de Sistemas de Produção
Quiz
•
1st - 3rd Grade
12 questions
Karta rowerowa
Quiz
•
1st Grade
15 questions
Szachy kl. 1
Quiz
•
KG - 2nd Grade
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Other
12 questions
Presidents' Day
Quiz
•
KG - 5th Grade
20 questions
Telling Time to the Hour and Half hour
Quiz
•
1st Grade
10 questions
Exploring Rosa Parks and Black History Month
Interactive video
•
1st - 5th Grade
6 questions
President's Day
Lesson
•
1st Grade
10 questions
Identifying Physical and Chemical Changes
Interactive video
•
1st - 5th Grade
7 questions
Lunar and Chinese New Year for Kids | Bedtime History
Interactive video
•
1st - 12th Grade
10 questions
Presidents Day
Interactive video
•
1st - 5th Grade
15 questions
Making Inferences
Quiz
•
1st - 3rd Grade