Химия тест

Түссіз, тәтті дәмі бар, суда жақсы еритін, балқу температурасы төмен кристалды зат?

• Альдегид

• Глюкоза

• Күміс

• Алтын

Құрылысы бойынша глюкозаның функционалдық канша топы бар?

• 2

• 4

• 5

• 3

Құрамы нәруыздардан тұратын биологиялық өршіткілер?

• Спирт

• Тұздар

• ферменттер

• көмірсу

Глюкозаның жалпы формуласы?

• C12H22O11

• CH2OH

• (C6H10O5)

• C6H12O6

Глюкозаның күміс- айна реакциясына қатысатын себебі, молекуласында?

• альдегид тобы бар

• амин тобы бар

• кетон тобы бар

• спирт тобы бар

• Май қышкылының ашуы

• Сүт қышкылының ашуы

• Спирттік ашуы

• Ферменттер қышкылының ашуы

Глюкоза тотықсыздандырғыш ретінде не жасауда қолданылады?

• Ағаш өндірісінде

• Пластмасса жасауда

• Айна және шырша ойыншықтарда

• Каучик жасауда

Глюкоза кондитерлік өндірісте не жасауда кең қолданылады

• Сут қанты

• Карамел,мармелад

• Тагам өнімдерінде

• Нанның өндірісінде

Глюкоза құрылысы және химиялық қасиеттері бойынша қалай аталады?

• альдегидоспирт

• кетоспирт

• рибоза

• целлюлоза

OH қандай топ?

• карбонил тобы

• гидроксил тобы

• глюкон

• сорбит