TABLE SET UP

1. Perhatikan nama alat-alat berikut

1. Salt and papper shake

2. Flower vase

3. Table number

4. B&B Plate

5. Napkin

Yang merupakan Table Accessories ditunjukan oleh nomor .....

• 1 dan 4

• 2 dan 3

• 1 dan 5

• 2 dan 4

• 4 dan 5

2. Peralatan yang terdiri dari guest napkin, dinner knife, dinner fork, B&B plate, butter speader, water goblet termasuk ke dalam jenis penataan meja .....

• Standar Cover

• Elaborate Cover

• French Cover

• Basic Cover

• American Cover

3. Dessert knife, butter spreader, dessert fork, soup spoon, dinner knife, alat- alat tersebut termasuk ke dalam jenis …

• Chinaware

• Glassware

• Table Accessories

• Linen

• Silverware/

  cutlery

4. Urutan alat-alat yang benar pada gambar table set up yang ada di disamping adalah …

• Dinner knife, show plate, Guest napkin, dinner fork,

  B&B Plate, butter spreader, water goblet

• Dinner knife, show plate,

  B&B plate, butter spreader, water goblet, soup spoon

• Dinner knife, dinner fork, guest napkin, butter spreader, water goblet

• Dinner fork,

  B&B plate, guest napkin, water goblet

• Dinner fork, show plate, butter spreader, guest napkin

Dalam penyusunan table set up, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan, urutan penyusunan table set up yaitu…

• Laying cover, chinaware,

  table accessories, Guset napkin, Silverware

• Laying cover, table accessories, Guest Napkin, cutlery/silverware, chinaware, glassware

• Laying cover, table accessories, glass ware,

  guset napkin

• Laying cover, cvhinaware, glassware,

  cutlery,

  table accessories

• Laying cover, napkin, chinaware, glassware, silverware