Sealiha
Authored by Kristi Tiido
Professional Development
Professional Development
Used 30+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
35 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Rümbaks nimetatakse
tapetud looma
siseelundeid
tapetud looma lihakeha
teatud tüüpi seatõugu
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sealiha toiteväärtus oleneb jaotustükist ja
sellest kas pekk on eemaldatud
õige
vale
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sea rasvkude nimetatakse
pekiks
kamaraks
kõhuääreks
küljelihaks
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Liha pesemine -
vajalik enne iga toidu valmistamist
vajadusel suure tükina ja jooksva vee all
vajadusel rohkes soojas vees ja mitu korda
vajalik peale tükeldamist
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Liha lõigatakse ristikiudu
õige
vale
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Vasardamist kasutatakse ( vali kõik õiged vastused)
lihaskiudude pehmendamiseks
liha vormimiseks
liha säilitamiseks
liha toiteväärtuse suurendamiseks
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Paneerimine on ( märgi kõik õiged vastused)
ühe toiduaine katmine teisega
vajalik alati liha praadmisel
kuumtöötlusviis
eeltöötlemisvõte
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
