Bílkoviny

Základní složkou vlasů je bílkovina...

• Kolagen

• Keratin

• Aktin

• Myozin

Při tepelné úpravě vajíčka probíhá reakce, která se nazývá __________ bílkovin.

Které chemické prvky obsahuje každý protein?

• H, C, O, N

• H, C, S, N

• H, C, O, S

• H, C, O, P

Všechny amikokyseliny obsahují ___________.

• Nitroskupinu

• Karboxylovou skupinu

• Aminoskupinu

• Aromatickou skupinu

V jaké potravině nalezneme více bílkovin?

• Slunečnicový olej

• Luštěniny

Pro funkci svalů jsou zásadní proteiny...

• Pepsin a trypsin

• Aktin a myozin

Bílkoviny vznikají na základě informace obsažené v DNA. Proces jejich vzniku se označuje jako…

• Proteosyntéza

• ATP syntáza

Aminokyseliny, které si lidské tělo dokáže vytvořit z jiných látek, se označují jako…

• Esenciální

• Neesenciální

Aminokyseliny jsou v bílkovinách propojeny _________ vazbou.

Nakresli a popiš strukturu DNA