dulliau coginio

mae berwi yn defnyddio dull trosglwyddo yma

• dargludo

• darfudo

• pelydriad

mae pobi neu rhostio yn defnyddio'r dull yma o drosglwyddo gwres

• dargludo

• darfudo

• pelydriad

mae grilio neu meicrodon yn defnyddio'r dull yma o drosglwyddo gwres

• dargludo

• darfudo

• pelydriad

mae stemio yn wella na berwi oherwydd

• mae mwy o fitaminau yn cael eu cadw

• mae'n defnyddio llai o pwer

• mae'r llysiau yn cadw eu lliw

• mae'n haws coginio ffordd yma

mae pobi yn well na ffrio oherwydd

• mae llai o fraster

• mae'n blasu'n well

• mae'n haws coginio ffordd yma

• mae mwy o fitaminau yn cael eu cadw

Mae angen pecynu bwyd er mwyn

• cadw siap y bwyd

• hysbysebu

• cadw bwyd yn fwy ffres

• rhoi gwybodaeth pwysig arno

mae pecynu yn gwella bwyd trwy

• cadw bwyd yn ffres am hirach

• arafu tyfiant bacteria

• erdych yn neis

• bod yn anodd eu agor

pa wybodaeth sydd angen bod ar pecyn bwyd?

• dyddiad bwyta erbyn

• cynhwysion

• gwybodaeth am sut i goginio

• gwybodaeth am maeth

beth yw pastureiddio?

• gwersogi llaeth i 100 gradd celsiws er mwyn lladd bacteria

• gwersogi llaeth i 75 gradd celsiws i llad bacteria ac yna eu oeri i 5 gradd celsiws

• gwneud llaeth yn ddiogel i yfed

• proses i wella blas mewn llaeth trwy gwersogi

beth yw llaeth UHT?

• llaeth wedi gwresogi i 132 gradd celsiws ac yna ei storio mewn pecyn ar tymheredd ystafell

• llaeth wedi gwresogi er mwyn gwneud yn ddiogel

• llaeth sydd ar gyfer vegan

• llaeth sydd ddim yn cynnwys lactos oherwydd bod y broses cynhesu yn dinistrio lactos