Tema 10. Metabolismo aminoácidos

Las enzimas encargadas de degradar las proteínas:

• Se sintetizan en las glándulas salivales
• Se sintetizan como zimógenos
• Se sintetizan activas y se inactivan con pH ácido
• Todas son falsas

Tras la acción de enzimas intestinales las moléculas que se obtienen:

• Son tripeptidos, dipéptidos y aminoácidos libres
• Su transporte a las células intestinales es dependiente de sodio
• Dentro de las células terminan de hidrolizarse en aminoácidos
• Todas son verdaderas

Dentro de la célula las proteínas se degradan:

• En los lisosomas por proteasas dependientes de calcio
• En el citoplasma por proteasas independientes de calcio
• En el citoplasma por un proteasoma
• En los lisosomas solo proteínas extracelulares

Por que el amoniáco es tóxico para el cerebro

• Bloquea el ciclo de Cori
• En presencia de glutamina produce glutamato cuyo acumulo puede originar edema cerebral
• En presencia de glutamina produce α-cetoglutámico, un compuesto tóxico para el cerebro.
• Interfiere en el intercambio no iónico

Como se llama la reacción que transfiere el grupo amino de un aminoácido a un cetoácido, transformando el cetoácido en un aminoácido y viceversa.

• Transaminación
• Desaminación
• Nitrogenación
• Todas son falsas

En el ciclo de la glucosa-alanina:

• El piruvato es la molécula intermedia que se transporta en sangre
• La reacción que convierte la alanina en piruvato necesita α-cetoglutarato
• La alanina se convierte en piruvato en el músculo
• Todas son verdaderas

Cual de las siguientes afirmaciones NO es verdadera

• Los humanos eliminamos el 80% del nitrógeno en forma de urea en la orina.
• La urea es una molécula que presenta 2 átomos de nitrógeno
• Las reacciones bioquímicas del ciclo de la urea se producen en la mitocondria y en el citosol
• Los dos grupos aminos que formarán la urea se incorporan al ciclo en dos puntos distintos aumque proceden de la misma vía.

En función del compuesto que se obtenga al fraccionar el esqueleto carbonatado, los aminoácidos se clasifican en:

• Glucogénicos porque producen piruvato o compuestos intermedios del ciclo de Krebs
• Cetogénicos porque producen piruvato que podría formar cuerpos cetónicos
• Glucogénicos porque se convierten en Acetil CoA o o compuestos intermedios del ciclo de Krebs
• Cetogénicos porque se convierten en Acetil CoA o o compuestos intermedios del ciclo de Krebs

La fijación del nitrógeno atmosférico N2

• Solo las bacterias nitrificantes lo pueden llevar a cabo
• Las bacterias nitrificantes y las plantas lo llevan a cabo
• Solo en el caso del nitrógeno de los aminoácidos esenciales los humanos no lo pueden fijar
• Todas son falsas

El complejo enzimático llamado nitrogenasa:

• Rompe el enlace de N2 atmosférico en una reacción endergónica
• Necesita como cofactores Fe, Mg y Fe-S
• Rompe el enlace de N2 atmosférico y genera agua
• Todas son falsas