KUIZ 1 KURSUS LATIHAN PENGENDALI MAKANAN

1. “SEMUA Pengendali makanan perlu menghadiri Latihan Pengendali Makanan” bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 . /// "ALL Food operators must attend Food Handlers training," under Food Hygiene Regulations 2009

• Ye // Yes

• Tidak // No

2. Kursus Pengendali Makanan adalah 8 jam /// Food Handler Training course is 8 hours

• Ye // Yes

• Tidak // No

3: Cirit-birit, demam, muntah, and sakit perut adalah gejala keracunan makanan /// diarrhea, fever, vomit and stomach ache are symptoms of food poisoning

• Ye // Yes

• Tidak // No

4. Tidak mematuhi undang-undang dalam Peraturan Kebersihan Makanan 2009, pengendali makanan boleh di denda tidak melebihi RM100,000.00 /// Failure to comply with the law in the Food Hygiene Regulations 2009, food handlers can be fined not exceeding RM100,000.00

• Ye // Yes

• Tidak // No

. 

5. Makanan tidak bersih dan tidak selamat boleh menyebabkan KERACUNAN MAKANAN & KEMATIAN bila risiko tinggi /// Unclean and unsafe food can cause FOOD POISONING & DEATH when the risk is high

• Ye // Yes

• Tidak // No