UAP SPI

Suatu biji tanaman X berdasarkan hasil uji  laboratorium mengandung minyak sebesar 30% yang mudah larut dalam pelarut n-heksan. Unit operasi/proses manakah yang sesuai untuk memisahkan minyak tersebut dari bijinya?

• Filtrasi

• Ekstraksi

• Distilasi

• Leaching

Suatu batang tanaman X, berdasarkan hasil uji  laboratorium mengandung minyak yang tidak mudah menguap sebesar 70%, unit operasi manakah yang sesuai untuk mendapatkan minyak tersebut ?

• Filtrasi

• Distilasi

• Pengepresan

• Sterilisasi

Suatu industri agro pembuatan pati memisahkan pati dari filtratnya menggunakan pengendapan biasa. Untuk mempercepat pengendapan, unit operasi yang dapat anda sarankan ialah

• Distilasi

• Filtrasi

• Leaching

• Sentrifugasi

Pada proses pembuatan gula, batang tebu dicacah terlebih dahulu sebelum proses pengepresan. Tujuan dari pencacahan tersebut adalah...

• Memudahkan ekstraksi gula

• Menghaluskan kulit tebu

• Memudahkan pencucian

• Memudahkan pengendapan

Prinsip kerja proses sentrifugasi adalah berdasarkan adanya gaya sentripetal dan ....

• Gaya gravitasi

• Perbedaan densitas

• Perbedaan panas jenis

• Perbedaan entalpi

Driving Force / penyebab pemisahan pada proses Filtrasi  adalah hal berikut kecuali:

• Gaya Gravitasi

• Tekanan Operasi

• Gaya Sentrifugasi

• Medium Berpori

Hasil proses filtrasi diperoleh padatan yang disebut

• Cake

• Filtrat

• Feed

• Flakes

Suatu senyawa volatil memiliki boiling point (titik didih) 82⁰C, bermakna

• Uap senyawa tersebut berubah fasa menjadi cair pada suhu 82⁰C

• Uap senyawa tersebut berubah fasa menjadi padat pada suhu 82⁰C

• Senyawa tersebut berubah dari fasa padat ke fasa cair pada suhu 82⁰C

• Senyawa tersebut berubah dari cairan menjadi titik-titik uap pada suhu 82⁰C

Prinsip kerja distilasi yaitu berdasarkan perbedaan

• Titik beku

• Titik ekivalen

• Titik didih

• Titik nadir

Makna dari "ayakan 100 mesh" adalah

• Ayakan dengan 100 lubang per cm persegi

• Ayakan dengan besaran bukaan 100 mm

• Ayakan dengan 100 lubang per inch persegi

• Ayakan dengan 100 lubang dalam 1 unit alat