6.Sütőipari termékek

6.Sütőipari termékek

6th - 8th Grade

13 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Csontrendszer

Csontrendszer

7th - 12th Grade

10 Qs

A növények szervei

A növények szervei

7th Grade

16 Qs

Élelmiszerbiztonság

Élelmiszerbiztonság

1st - 12th Grade

10 Qs

Idegrendszer 1.

Idegrendszer 1.

8th Grade

17 Qs

Szelektív hulladékgyűjtés

Szelektív hulladékgyűjtés

5th - 8th Grade

10 Qs

Magvak csírázása, növények fejlődése

Magvak csírázása, növények fejlődése

7th Grade

10 Qs

Internetes biztonság alapjai

Internetes biztonság alapjai

6th - 8th Grade

10 Qs

Az érzékelés, a szaporodás, és az egyedfejlődés - gyakorló teszt

Az érzékelés, a szaporodás, és az egyedfejlődés - gyakorló teszt

6th Grade

10 Qs

6.Sütőipari termékek

6.Sütőipari termékek

Assessment

Quiz

Biology

6th - 8th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

E B

Used 9+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

13 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

1. Sütőipari termékek készülnek lisztből + víz, továbbá különféle segéd-, járulékos és adalékanyagoknak a felhasználásával lazítás útján készített élelmiszerek.

igaz

hamis

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

2.A kenyér minőségét lehet javítani

· Szódabikarbónával, sütőporral, cukorral

burgonyapehellyel, kukoricapehellyel, szójaliszttel, sajttal

· keményítővel, szezámmaggal

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

3. Hány fokon sütjük a kenyeret?

· 100-150

270-300

300-350

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

4.Nyersanyag előkészítése – liszt megszitálása, a víz előmelegítése, só feloldása, élesztő eloszlatása kevés vízben

igaz

hamis

részben

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

5. Mit csinálnak a kenyérrel ha kikerül a kemencéből?

· Elraktározzák

Benedvesítik

· Szárítják

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

6.A kenyérbetegségek okozói lehetnek a

· Mikroszervezetek

Rossz hőmérséklet

fény

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

7. Nyúlosodásnak hívjuk ha a kenyér bélzete nem ragadós, ezüst szálakat enged

igaz

hamis

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?