Diet for health

Diet for health

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค

กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค

University

10 Qs

ข้อสอบ PISA สู่โลกดิจิทัลด้วยเกม (PISA - JUTHATHIP)

ข้อสอบ PISA สู่โลกดิจิทัลด้วยเกม (PISA - JUTHATHIP)

6th Grade - University

14 Qs

Food safety exercise

Food safety exercise

University

10 Qs

บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทาน และดุลยภาพของตลาด

บทที่ 2 อุปสงค์ อุปทาน และดุลยภาพของตลาด

University

15 Qs

โภชนาการชุมชน

โภชนาการชุมชน

University

15 Qs

ทดสอบก่อนเรียน

ทดสอบก่อนเรียน

University

15 Qs

มาตรฐานของ Codex

มาตรฐานของ Codex

University

10 Qs

หน่วยที่ 3 พระราชบัญญัติความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมใน

หน่วยที่ 3 พระราชบัญญัติความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมใน

University

15 Qs

Diet for health

Diet for health

Assessment

Quiz

Other

University

Medium

Created by

CHAITONG CHURUANGSUK

Used 12+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

รายการอาหารแลกเปลี่ยนคืออะไร

การจัดกลุ่มอาหารโดยยึดปริมาณ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเป็นหลัก โดยอาหารในแต่ละหมวดจะให้พลังงานและสารอาหารหลักในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน สามารถนำอาหารภายในหมวดเดียวกันมาแลกเปลี่ยนกันได้

การจัดกลุ่มอาหารโดยยึดปริมาณคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมันเป็นหลัก โดยที่อาหารในแต่ละหมวดจะให้พลังงานและสารอาหารหลักดังกล่าวในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน แต่ไม่สามารถนำอาหารภายในหมวดเดียวกันมาแลกเปลี่ยนกันได้

การจัดกลุ่มอาหารโดยยึดปริมาณ “ส่วน” เป็นหลัก โดยที่อาหารในแต่ละส่วน จะให้พลังงานและ

สารอาหารหลัก ดังกล่าวในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

รายการอาหารที่แบ่งเป็นหมวดหมู่ จำนวน 6 หมวด โดยภายในหมวดอาหารเดียวกัน ปริมาณ 1 ส่วน ที่เท่ากัน จะให้พลังงานและสารอาหารที่แตกต่างกัน

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

รายการอาหารแลกเปลี่ยนคู่ใดที่สามารถแลกเปลี่ยนต่างกลุ่มได้

หมวดเนื้อสัตว์กับหมวดไขมัน

หมวดเนื้อสัตว์กับหมวดผลไม้

หมวดผลไม้กับหมวดข้าว แป้ง ธัญพืช

หมวดผลไม้กับหมวดไขมัน

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใดเป็นวิธีการลดกินหวานแบบง่ายๆ

ชิมก่อนปรุง / ไม่เติมน้ำตาลในอาหารที่บริโภค

เลี่ยงขนมหวาน เปลี่ยนมากินผลไม้หวานน้อยแทน

เปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก่อนซื้อทุกครั้งจากฉลากโภชนาการ

ถูกทุกข้อ

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

วัยรุ่นหญิง-ชาย อายุ 14-25 ปี ควรบริโภคน้ำตาลไม่เกินกี่ช้อนชาต่อวัน

3 ช้อนชา

4 ช้อนชา

5 ช้อนชา

6 ช้อนชา

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

น้ำมันชนิดใด มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง

น้ำมันหมู

น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันปาล์ม

ทุกข้อเลย

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

ข้อใด ไม่ใช่ วิธีการลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในอาหารบริโภคที่เหมาะสม

กินข้าวอกไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่วแทนข้าวมันไก่

กินหมูสามชั้นทอดที่ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมฟักทองนึ่งแทนฟักทองสังขยา

แกงป่าไก่แทนต้มยำทะเลน้ำข้น

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

ฉลากโภชนาการที่แสดงปริมาณสารอาหารครบทั้ง 15 รายการ เรียกว่าฉลากอะไร

ฉลากโภชนาการแบบเต็ม

ฉลากโภชนาการแบบย่อ

ฉลากจี ดี เอ

ฉลาก หวาน มัน เค็ม

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?