小6 家庭科

「献立(こんだて)」とは？

• 料理や食品の組み合わせ

• 5大栄養素のバランス

• 食事のための計画

• 料理のつくり方

• 使用する食材の種類

主食とは？

• ごはん・パン

• 野菜など

• 肉・卵

• 魚・豆

• 麺・乾麺

主菜とは？

• ごはん・パン

• 野菜など

• 肉・卵

• 魚・豆

• 麺・乾麺

野菜やみそ汁は？

• 汁もの

• スープ

• 副食

• 副菜

食物の5大栄養素は、❶タンパク質　❷脂質　❸(★)　❹炭水化物　❺ビタミン などの５つである。

エプロンの「ぬいしろ」は、いくつ折りにしたらいいかな？

• 1つ折りする

• 2つ折りする

• 3つ折りする

• 折らない

エプロンの ひもを通す ななめの「ぬいしろ」部分は、いつミシンで縫ったらいいか？

• 必ず1番最初

• 「すそ」を縫った後

• 横の部分を縫った後

• 必ず一番最後

ミシンは、(★)と(★)の2本の糸をからませて布を縫い合わせます。

ミシンの安全な使い方で、縫うときに気をつけることは？

• よそ見しない

• 必ずペアになって協力し合う

• 縫っている人の周りで大声で話す

• 縫っている人の体やミシンにさわらない

布を縫うときの正しい順番は？

• ❶下糸の準備❷下糸出し❸上糸がけ❹布を縫う❺片付け

• ❶下糸の準備❷上糸がけ❸下糸出し❹布を縫う❺片付け

• ❶上糸がけ❷下糸出し❸布を縫う❹片付け

• ❶片付け❷下糸出し❸上糸がけ❹布を縫う