EPP-HE-Pagpili ng mga sangkap sa Pagluluto

1. Ang mga sumusunod ay ang mga katangian ng sariwang isda, MALIBAN sa isa.

• a.    Mapupula ang hasang

• b.    Kapait na kapit sa balata ng mga kaliskis.

• c.    May di kanais-nais na amoy.

• d.    Matatag ang kalamnan at bumabalik sa anyo kapag pinipisil.

2. Si Ana ay inutusan ng kaniyang ina na bumili ng karneng baboy sa palengke. Aling katangian ng sariwang baboy ang dapat bilhin?

• a. Mala-rosas ang kulay ng laman, hindi mapulang-mapula o nangingitim at maputi ang taba.

• b. May di kanais-nais na amoy.

• c. Mayroon pasa ang karne.

• d. Malambot ngunit hindi bumabalik sa dating anyo kapag pinisil.

3. Alin ang kulay ng laman ng sariwang karne ng baboy?

• a. dilaw

• b. mala-rosas

• c. itim

• d. berde

4. Alin ang naglalarawan ng kulay ng sariwang gulay at prutas?

• a. maitim

• b. malabo

• c. matingkad

• d. wala

5. Alin ang wastong katangian mayroon ang sariwang karne ng manok?

• a. Malambot, makinis at walang pasa-pasa ang balat.

• b. Malambot at may di kanais-nais na amoy.

• c. Matigas ang laman.

• d. May maliit na balahibong nakikita.

6. Alin ang dapat gawin upang walang makalimutang sangkap o mahalagang bagay kapag namamalengke?

• a. Gumawa ng listahan ng mga bibilhin.

• b. hayaan nalang na may makalimutan

• c. Ipakabisado sa kasama ang mga dapat bilhin.

• d. hindi na mamamalengke

7. Alin ang iyong gagawin upang maiwasan ang siksikan ng mga tao sa pamilihan habang namimili ng produkto?

• a. mamalengke nang gabi

• b. mamalengke nang maaga

• c. hayaan ang kapitbahay ang mamalengke para sa iyo

• d. huwag mamalengke kalianman

8. Aling bagay ang dapat dalhin kapag namamalengke kuung saan dito ilalagay ang lahat ng iyong binili?

• a. payong

• b. notebook

• c. hand bag

• d. basket/bayong

9. Inutusan ka ng iyong ina na bumili ng bungang butil, alin sa mga sumusunod ang katangian ng iyong bibilhin?

• a. may kulisap na gumagapang

• b. may makikitang butas-butas

• c. pare-pareho ang laki ng bawat butil

• d. medyo mamasa-masa kung hawakan

10. Ang mga sumusunod ay mga dapat tandaan upang ikaw ay makatipid sa pamamalengke, MALIBAN sa isa.

• a. bumili ng pagkaing napapanahon

• b. huwag mahiyang tumawad sa bibilhin

• c. Bilhin nang maramihan ang mga pagkaing araw-araw na ginagamit tulad ng bigas, asin atbp.

• d. bumili ng mga bagay na hindi naman kailangan