Kuiz Training Juru masak Mitra Keluarga

Kuiz Training Juru masak Mitra Keluarga

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

KELUARGA SAKINAH DS2 LP2KS DPP WI

KELUARGA SAKINAH DS2 LP2KS DPP WI

Professional Development

10 Qs

KLG TAHAP 18

KLG TAHAP 18

University - Professional Development

10 Qs

FORUM PERDANA EHWAL ISLAM: MENJUNJUNG KASIHMU RASULULLAH

FORUM PERDANA EHWAL ISLAM: MENJUNJUNG KASIHMU RASULULLAH

1st Grade - Professional Development

10 Qs

Post Test Penyusunan LK 2022

Post Test Penyusunan LK 2022

Professional Development

10 Qs

Post Test Workshop RDK Tahun 2022

Post Test Workshop RDK Tahun 2022

Professional Development

11 Qs

DMS REMSCAR QUIZ

DMS REMSCAR QUIZ

Professional Development

15 Qs

MODULE 1 : PK AUDIT TRAINING

MODULE 1 : PK AUDIT TRAINING

Professional Development

11 Qs

Pre test KPPS

Pre test KPPS

Professional Development

10 Qs

Kuiz Training Juru masak Mitra Keluarga

Kuiz Training Juru masak Mitra Keluarga

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Easy

Created by

Gizi Bintaro

Used 14+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Berikut adalah APD yang wajib dipergunakan oleh seorang juru masak RS, kecuali?

Sandal

Apron

Masker

Topi

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Hysiene dan sanitasi diri juru masak yang wajib dipenuhi, kecuali?

Kuku harus pendek dan bersih

Tidak berjambang

Mandi dan sikat gigi sebelum berangkat kerja

Memakai minyak rambut

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

JIka saat pengolahan makanan, ternyata daging yang dipergunakan masih membeku apa yang harus dilakukan oleh juru masak?

Merebus

Mengukus

Thawing

Blanching

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Berikut adalah kontaminasi yang tidak boleh ditemukan saat pengolahan makanan, kecuali?

Rambut

Ulat

Kerikil

Bumbu

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Penggunaan talenan dan pisau saat proses pengolahan harus dibedakan antara makanan matang dan mentah supaya?

Tidak bingung saat yang lain memakai

Lebih cepat karena tidak harus bergantian

Lebih enak makananya

Tidak terjadi kontaminasi silang

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Produk-produk ayam, daging, ikan segar bisa disimpan di suhu berapa ?

5

7

15

-10

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Sistem yang dipergunakan dalam penyimpanan bahan makanan di unit gizi, kecuali?

FEFO

FIFO

FIFA

Yang masuk duluan dikeluarkan duluan

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?