Викторина «Мастер на все руки» по обслуживающему труду

Регулируют процесс обмена веществ, повышают работоспособность,

сопротивляемость организма различным заболеваниям, снижают утомляемость:

• минеральные вещества

• вода

• витамины

• углеводы

К женским поясным изделиям не относится:

• «андарак»

• «фартух»

• «рубаха»

• «панева»

Пашотница:

• подставка для вареного яйца

• посуда для приготовления жюльена

• подставка для цветов при составлении икебаны

• конструкция для поддержания вьющихся растений

Хардангер – это:

• вид ткацкого станка

• вид кружева

• вид вышивки

• украшающий шов

К физическим методам консервирования пищевых продуктов относят:

• замораживание

• квашение

• копчение дымом

• консервирование уксусной

  кислотой

Вставь пропущенное слово.

В качестве материала для вышивки в технике «крест» используют

ткань … переплетения:

• полотняного

• саржевого

• сатинового

• атласного

К корнеплодам не относятся:

• морковь, свекла, брюква

• картофель, топинамбур, батат

• редис, пастернак, батат

• корневая петрушка, картофель,

  топинамбур

Легкие прозрачные занавеси для оконных проемов:

• жалюзи

• шторы

• гардины

• портьеры

«Фуршет» - это:

• приём гостей стоя у накрытых столов, к которым не ставят стульев

• самостоятельный выбор блюд и порций с отдельного стола

• обслуживание гостей за общим столом

• закуски и напитки предлагаются официантом на подносе малыми порциями, вместо приборов используются шпажки

К основным типам машинных игл не относят:

• универсальные

• с закругленным концом

• с расплющенным концом

• с заостренным концом