01.02.2023
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Medium
Наталья Артемова
Used 6+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Каким будет отклонение если соус Чесночный в дип-под просрочен по маркировке производителя?
L1 FS
L3 FS
BS
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Как оценить: булочки Импринт без маркировки ресторана имеют температуру +12 градусов?
FS L3 (все ПОП имеют корректную маркировку и находятся в сроке годности)
BS (Система контроля сроков хранения используется в соот-вии со стандартами бренда)
L1 FS (Замороженные продукты размораживаются в соответствии со стандартом)
L1 FS (Ингредиенты и продукты правильно промаркированы рестораном и на выходят за пределы времени хранения)
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Можно ли в куртке АВТО (без халата) выносить заказы гостей на парковку?
Да
Нет
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
В подручной морозилке вы обнаружили пирожки с просроченной заводской маркировкой. Как оцените?
L3 FS
L1 FS
BS
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Каков срок хранения куриного п/ф после экстренной дефростации в воде, включая время разморозки?
4 часа
48 часов
12 часов
24 часа
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Будет ли отклонением использование гостевых подносов для хранения продуктов и упаковки на производстве?
Да
Нет
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Открытый пакет с молоком имеет актуальную маркировку ресторана и температуру +12 градусов. Как оценить?
BS
L1 FS
L3 FS
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
16 questions
Тест на Лигу JM/SM
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Факти про ЕС
Quiz
•
University - Professi...
17 questions
ЖЦ проекта - 3 семинар
Quiz
•
Professional Development
11 questions
Слесарное дело.Разметка
Quiz
•
Professional Development
11 questions
Маркировка источников питания сварки
Quiz
•
Professional Development
18 questions
5.1-Курс гиюр-Галахот Шабат-Вступление
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Стандарты 01.09.2023.
Quiz
•
Professional Development
20 questions
ОХРАНА ТРУДА
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
54 questions
Analyzing Line Graphs & Tables
Quiz
•
4th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
15 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
4th Grade
Discover more resources for Professional Development
20 questions
Black History Month Trivia Game #1
Quiz
•
Professional Development
100 questions
Screening Test Customer Service
Quiz
•
Professional Development
20 questions
90s Cartoons
Quiz
•
Professional Development
10 questions
Reading a ruler in Inches
Quiz
•
4th Grade - Professio...
16 questions
Parallel, Perpendicular, and Intersecting Lines
Quiz
•
KG - Professional Dev...
12 questions
Valentines Day Trivia
Quiz
•
Professional Development
